紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做

來源:飄香吧 3.09W
紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做

很喜歡吃餅,尤其是剛出爐餅加上菜或者肉,配上豆腐腦或者渣子那個真是很香,今天正好做了燒餅,用昨天做的紅乳燒肉夾餅吃,酥脆的燒餅加上香香的紅乳燒肉,真是絕配呢。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!

食材明細

主料
  • 豬腿肉 (500克)
  • 戧面原味芝麻燒餅 (適量)
輔料
  • 花椒 (十多粒)
  • 大料 (一顆)
  • 薑片 (三片)
  • (三段)
  • 陳皮 (一塊)
  • 山楂 (5片)
  • 桂皮 (一塊)
  • 紅乳汁 (三勺)
  • 冰糖 (一大塊
  • 胡椒粉 (少許)
  • 蠔油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (2滴)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅乳燒肉夾餅的做法步驟

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第2張

    1、豬肉清洗去掉血水。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第3張

    2、肉切成寸左右的大塊。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第4張

    3、所需的調料。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第5張

    4、肉涼水下鍋焯水後撈出洗淨。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第6張

    5、放入湯鍋內大火煮開。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第7張

    6、然後湯煮至肉9分熟時候轉入炒鍋中火燒。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第8張

    7、燒製湯剩下肉的一半的時候放入糖和鹽調味在燒。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第9張

    8、燒製湯剩下少許,檢出蔥姜出鍋即可。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第10張

    9、生菜清洗乾淨,香菜切公分段,尖椒洗淨切成絲備用。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第11張

    10、剛出鍋的戧面原味芝麻燒餅用刀片開一半。燒餅製作請參考以下網址:

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第12張

    11、然後把肉和菜混合稍微剁一下即可。

  • 紅乳燒肉夾餅的做法 【營養早餐】紅乳燒肉夾餅 紅乳燒肉夾餅怎麼做 第13張

    12、然後把生菜夾在餅裏,然後把混合的肉菜加入餅中,也可以不加生菜,我兩種都做了。

小竅門

1、肉加饃也好,肉加餅也不錯,喜歡什麼吃什麼就行。
2、紅乳燒肉更健康更美味,你如果喜歡其他的肉一樣也可以。
3、收湯一定要稍微剩下少許再停火,湯多了肉就不香了。

熱門標籤