雞蛋豆渣餅的做法 營養早餐之雞蛋豆渣餅 雞蛋豆渣餅怎麼做
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食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋豆渣餅的做法步驟
1、所有食材
2、1、雞蛋敲碎放入碗中,攪打均勻。
3、2、往步驟1中分別加入豆渣、鹽、麪粉慢慢攪拌均勻,直至看不到乾麪粉爲止3、小蔥切小段,加入步驟2中,攪拌均勻。
4、4、開啟煤氣爐,放上平底鍋,鍋中加入幾滴油,倒入攪拌好的麪糊5、用手端起平底鍋,將麪糊晃動均勻。
5、6、大約40秒左右,將餅翻個面,接着煎另外一面7、等兩面都煎至金黃時即可出鍋。