紅糖花生餡兒餅的做法 - 紅糖花生餡兒餅怎麼做

“做包子剩下一些紅糖和花生，拿來做了幾個餡兒餅，非常的香甜，再配上一碗粥，當晚餐也很不錯。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖花生餡兒餅的做法步驟

• 1、水和麪粉的比例爲1：3（1杯水：3杯麪）加酵母揉麪，揉成光滑麪糰發酵。

• 2、等待麪糰發酵的時候，取出紅糖和花生碎攪拌備用。

• 3、發酵好的麪糰。

• 4、取出麪糰分劑子，擀成中間厚邊緣薄的圓形。

• 5、放入紅糖花生餡兒料，用包包子的方法收口。

• 6、放在案板上按扁。

• 7、電餅鐺預熱，刷一層油，放入餡兒餅，烙3分鐘，翻面，烙另一面，待兩面烙至金黃，將餅取出。

• 8、烙好的紅糖花生餅，表面呈金黃色。

• 9、香甜的餡兒餅，咬一口，中間還流着紅糖汁。