玫瑰花捲的做法 玫瑰花捲——參看KISS戰女的帖子，一次成功哦 玫瑰花捲怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰花捲的做法步驟

• 1、面+鮮奶+糖+酵母粉+水，合成麪糰，用保鮮膜覆蓋靜置。發至1.5-2倍大。加入食用色素調色。
• 2、麪糰醒發好後，等分成面劑，擀成麪皮（餃子皮狀），五片壓疊後，從下往上捲起。用筷子在面卷中間壓線並同時轉動面卷使面卷從中間斷開。（圖片補發）

• 3、生坯入蒸鍋，蓋蓋發酵10-20分鐘，大火燒開，轉中火15分鐘，關火，3分鐘揭蓋出鍋

小竅門

1、花捲的顏色可根據個人喜好進行調整。運用手邊的食材如：南瓜、菠菜汁、莧菜汁等等。。。
2、詳細方法請參看KISS戰女的帖子。我也是現學現賣，感謝戰女讓我有了製作美食的信心。
3、第一次發佈菜譜，圖片及文字編輯都不夠詳盡，請大家見諒！