主食 青瓜烙的做法 - 青瓜烙怎麼做 來源:飄香吧 1.57W 食材明細主料青瓜 (一根)玉米澱粉 (適量)雞蛋 (一個)輔料鹽 (一勺)雞粉 (一勺)蒜 (適量)生抽 (一勺)糖 (一勺)香醋 (適量)香油 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青瓜烙的做法步驟1、青瓜切細絲,放入一個雞蛋,放入玉米澱粉,放入鹽雞粉攪拌均勻,靜置一會,不用放水,因爲青瓜會出水2、把蒜剝皮搗成蒜泥,加入生抽,香醋,糖,香油攪拌均勻倒入容器裏放盤3、青瓜糊靜置了一會出水,再次攪拌均勻,開火放平底鍋燒熱,倒入適量花生油燒熱,把青瓜糊倒入鍋裏,掂鍋攤平,待餅成型翻面煎,然後關火取出,按照自己喜歡的形狀切塊擺盤。蘸着蒜汁吃。清香 青瓜烙的做法步驟 青瓜烙的最正宗做法 青瓜烙怎麼做好吃 青瓜烙 青瓜烙的做法 青瓜 青瓜烙怎麼做 青瓜烙的家常做法