照燒糯米魷魚筒的做法 - 照燒糯米魷魚筒怎麼做

“魷魚最常見的做法是爆炒，今天換個花樣來做，魷魚裏面塞上調味糯米飯，表層刷上照燒汁，放入烤箱烘烤25分鐘。烤熟後切開即可食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

照燒糯米魷魚筒的做法步驟

• 1、先準備一碗糯米飯。

• 2、魷魚清洗乾淨去內臟和表層黑膜。

• 3、洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，黃椒切丁。

• 4、火腿切小丁，生薑大蔥切末。

• 5、鍋中放油，下入蔥薑末爆鍋。

• 6、下入洋蔥炒出香味。

• 7、下入胡蘿蔔翻炒。

• 8、胡蘿蔔稍微變軟就放黃椒丁和芹菜丁。

• 9、最後放糯米飯和火腿丁，翻拌均勻。

• 10、調味米飯炒好了。

• 11、另準備一個照燒汁：適量生抽，蠔油，蜂蜜拌均勻。

• 12、將米飯塞入魷魚中，用牙籤固定封口。

• 13、表層刷一層照燒汁。

• 14、放入烤箱中層200度25分鐘。

• 15、中間翻面後再刷照燒汁。

• 16、切開裝盤。