鮮肉湯包的做法 - 鮮肉湯包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮肉湯包的做法步驟

• 1、麪粉加少許鹽和成稍硬的麪糰，放一邊醒20分鐘，再揉團切段。

• 2、肉末中加薑末，鹽，糖，生抽，老抽，花椒粉，胡椒粉攪拌勻。

• 3、再少量多次的攪打進去水(可改成肉湯更好吃)，再加適量蔥花攪拌均勻。

• 4、擀麪皮，四周要薄一點，這樣好包。

• 5、放上肉餡。

• 6、沿着邊捏緊。

• 7、包好收口。

• 8、水開上鍋蒸六分鐘即可。