角瓜水煎包的做法 - 角瓜水煎包怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

角瓜水煎包的做法步驟

• 1、開水和麪，揉團醒發十分鐘！！！（小心燙手）

• 2、角瓜洗乾淨備用。

• 3、洗乾淨的角瓜擦絲，撒鹽擠出多餘的水。

• 4、捏水後，放蔥末，十三香，雞精，味精，胡麻油，香油拌勻。（之前撒過鹽，拌的時候再不要撒鹽）

• 5、醒好的麪糰搓條，揪面劑子，擀皮。

• 6、擀好的麪皮包入角瓜餡，依次做好。

• 7、鍋裏面倒胡麻油燒熱，放入包子。

• 8、包子放好後，倒入麪糊水，大火煎一分鐘後，改入小火至熟收汁。

• 9、麪糊汁收幹了！包子底部就會有脆脆滴麪皮。

• 10、好啦。

• 11、成品

• 12、成品