黑麥麥麩老面饅頭的做法 - 黑麥麥麩老面饅頭怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑麥麥麩老面饅頭的做法步驟

• 1、麪粉老面拌勻。

• 2、牛奶酵母蜂蜜混合均勻。

• 3、全部混合一起和麪20分鐘。

• 4、拿出來分劑子揉麪，整形。

• 5、刷油放鍋裏防粘，發酵一倍到一點五倍大。

• 6、發酵好的，有的人用可可粉，但是我這個是純黑麥的顏色。

• 7、蒸十五分鐘燜三分鐘出鍋。