牛肉南瓜包子的做法 - 牛肉南瓜包子怎麼做

“板栗南瓜幹綿水分少口感好，牛肉和南瓜做餡無需放過多的調味品，包子口感清香，營養豐富。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉南瓜包子的做法步驟

• 1、麪粉內放酵母粉溫水和麪揉勻待發。

• 2、板栗南瓜，此南瓜幹綿水分少口感好。

• 3、掏籽去皮。

• 4、絞肉，將蔥姜和肉一起混合絞。

• 5、準備盆和擦子，粗細隨自己選擇。

• 6、入料酒花椒粉醬油和鹽拌勻即可。

• 7、將南瓜放入肉餡拌勻。

• 8、面發好。

• 9、揉成大小相同劑子擀皮。

• 10、放餡轉圈捏褶收口。

• 11、小包子。

• 12、涼水上鍋中火20分鐘。

• 13、出鍋。

• 14、金燦燦，鬆軟很香。