豆角蔥香蛋炒飯的做法 - 豆角蔥香蛋炒飯怎麼做

“小朋友最喜歡吃炒花飯，這次加了豆角在裏面，滋味更棒了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角蔥香蛋炒飯的做法步驟

• 1、隔夜剩米飯一碗。

• 2、雞蛋攪散，酸豆角，小白菜葉切碎備用。

• 3、鍋洗淨，燒熱，再倒入油燒熱。

• 4、待油溫升高後，滑入雞蛋液，滑成雞蛋花塊兒，盛起備用。

• 5、鍋內留油，倒入剩米飯翻炒。

• 6、米飯炒散後加鹽。

• 7、再加生抽調味。

• 8、倒入雞蛋花塊兒，豆角和小白菜末兒一起翻炒至白菜斷生就可以出鍋了。

小竅門

豆角特酸，建議少放些，春季少食酸，多吃甜。