菠菜豌豆肉餃子的做法 【菠菜豌豆肉餃子】 菠菜豌豆肉餃子怎麼做
來源:飄香吧 3.24W
“我好喜歡看見顏色豔麗的食物,也喜歡把水果或者蔬菜加到食物裏頭,做成好吃的食品。記得孩子剛可以吃輔食的時候,我就每天用蘋果泥奶粉調成米糊喂她,因此面板一直和蘋果一樣紅撲撲的。這次用了菠菜和了麪糰,做了餃子和燒賣,都很好吃哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜豌豆肉餃子的做法步驟
1、菠菜打成蔬菜汁,倒在麪粉裏頭。
2、和成麪糰,然後鬆弛20分鐘。
3、麪糰鬆弛的時間,來準備餃子陷料。豌豆,肉,紅蘿蔔。
4、肉和紅蘿蔔先切成比較小的塊,然後放到切碎機裏絞碎,倒在碗裏。然後把豌豆倒切碎機切。之後把它們都混合在一起,加適量的鹽,油,生粉調味。
5、把鬆弛好的麪糰擀成薄片,用圓吸印出圓片,用勺子把料勺在皮上,捏成餃子。
6、做好的餃子,可以選擇自己喜歡的煮法,蒸、煮、煎都可以。我選擇了煎。
7、鍋熱一下,下油走一走,把餃子排下去,澆一點點冷開水,然後蓋住先燜兩分鐘。
8、之後蓋子開啟,小火煎餃子,用筷子翻動,因爲很容易焦。
9、就這樣不動的翻着煎,如果實在很難熟,可以繼續澆點點水蓋着燜燜再煎。
10、就這樣不動的翻着煎,如果實在很難熟,可以繼續澆點點水蓋着燜燜再煎。