麪食 大白饅頭的做法 - 大白饅頭怎麼做 來源:飄香吧 7.79K “疫情期間麪粉真是霍霍了不少,今天做了份簡單的大白饅頭,宣軟不失美味。” 食材明細主料麪粉 (500克)酵母 (5克)白砂糖 (30克)輔料溫水 (適量)甜香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)大白饅頭的做法步驟1、準備好麪粉,倒入5克酵母,30克白砂糖,一邊倒入溫水攪拌成絮狀。2、揉成麪糰,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。3、醒發好的麪糰,揉15分鐘排氣,麪糰搓成長條,切成小劑子。4、取小劑子搓成圓形,二次醒發30分鐘。5、冷水上鍋蒸18分鐘,燜5分鐘。6、簡單的大白饅頭做好了,特別宣軟有嚼勁。 大白饅頭怎麼做好吃 大白饅頭的最正宗做法 大白饅頭的做法 大白饅頭的家常做法 大白饅頭的做法步驟 大白饅頭 大白饅頭怎麼做 白饅頭