麪食 大米饅頭的做法 - 大米饅頭怎麼做 來源:飄香吧 2.18W “剩米粥做的饅頭,既不浪費還能保證主食的豐富營養。” 食材明細主料米粥 (500克)麪粉 (700克)輔料酵母 (2克)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)大米饅頭的做法步驟1、剩米粥加溫之溫熱,放酵母拌勻。2、放麪粉。3、攪拌成絮狀。4、揉成麪糰放溫暖處發酵。5、發酵好的麪糰取出來。6、揉光排氣。7、取一半,分成幾份,做成饅頭。8、放蒸籠裏二次發酵。9、二次發酵好的饅頭。10、蓋鍋蓋,中大火,開鍋蒸20分鐘,關火燜5分鐘。11、蒸好的饅頭,後邊我有個黑點的,是椒鹽火燒的餅坯做的。12、成品,掰開的是椒鹽火燒餅坯做的饅頭,味道相當好了。 大米饅頭怎麼做 大米饅頭的最正宗做法 大米饅頭的做法 大米饅頭 大米饅頭怎麼做好吃 大米 大米饅頭的家常做法 饅頭 大米饅頭的做法步驟