燒黃豆要泡多久

至少浸泡兩小時或是更久。等黃豆吸飽水分之後加入適量清水放入鍋中進行焯水處理可以去除黃豆的部分豆漿味，使得食用口感更好也可以縮短後續炒制的時間。黃豆除了可以炒製成菜餚，也可以放入豆漿機中製作出豆漿，飲用時需要將豆漿煮熟。