椰子雞的蘸料怎麼調

用小米椒、生薑末、金桔、生抽、香菜調勻即可。椰子雞的特色之一就是碟蘸汁上，而椰子雞的蘸料中必不可少的兩種食材就是沙姜和青桔，。將放入碗中，將準備好的調料和食材放入碗中調勻，根據口味適量放些芝麻油即可，這樣調製出來的椰子雞味道鮮美且不腥。