包好的皮蛋需要蒸嗎

需要。放入鍋中蒸10分鐘左右的時間就可以食用了。皮蛋可以直接吃，也可以煮粥吃。平時購買皮蛋的時候不能一次性買太多，因爲皮蛋吃不完儲存時間是有限制的，在陰涼乾燥的地方可可以儲存1個月的時間，儲存的時間長了皮蛋吃起來的口感會發生改變。