秈米適合怎麼吃

煮粥吃、蒸飯吃、炒着吃。燦米又名長米、仙米，是米的特殊種類，米粒呈細長形狀，顏色茭較白，透明度較差，吸水性比較強，粘性較小，吃法多樣。燦米可以搭配乾貝、雞肉、荸薺、香菇、食用鹽等食材製作乾貝雞肉粥。燦米可以搭配空心菜、豬肉、荸薺等食材製作空心菜瘦肉粥。