海帶怎麼容易爛熟

可以選擇用開水燙一下；也可以將海帶放入蒸籠，先蒸半個小時左右，再使用水浸泡兩三個小時；還可以用鹽把海帶泡發，在煮之前，往水裏撒一些鹽，這樣更容易把幹海帶泡發；或者在泡海帶時選擇用淘米水，這樣更快泡發，也容易洗乾淨，煮出來口感也佳。