排骨可以和什麼食材燉湯

蘿蔔、白菜、冬瓜、玉米等等。燉排骨做法非常多，主料是排骨，搭配不同的輔料，會有不一樣的味道。排骨湯之前要先將排骨焯一下，將排骨中的髒東西焯出來。然後在鍋中重新加水，放入蔥姜料酒等，開始燉排骨。小火慢燉，當排骨已經熟了，就開始加入輔料，再燉至大概半小時左右即可出鍋。