大閘蟹蒸多久能熟

15到20分鐘。蒸熟大閘蟹的時間長短與大閘蟹的大小或使用的鍋具有關。小一點的大閘蟹放在鍋裏蒸15分鐘就可以熟，較大的大閘蟹要蒸20分鐘才能熟。普通的鍋蒸大閘蟹要20到25分鐘，高壓鍋蒸大閘蟹15分鐘左右即可蒸熟。蒸大閘蟹不要心急，大閘蟹上鍋蒸不可少於15分鐘，少於15分鐘蒸不熟，影響口感。