蝦泥蒸多久能熟

10分鐘。個頭較小的蝦蒸大概10分鐘，個頭稍大的可以適當延長一些時間，但是要注意蒸的時間不要太長，時間一久蝦肉就會變老，吃起來口感變綿。製作蝦泥要先把蝦的腥味處理乾淨，否則蝦泥腥味太重不好入味。