粉條用開水泡還是冷水

開水。用冷水很難泡好粉絲，用開水泡製5-8分鐘即可。泡好的粉條顏色呈現半透明狀，久煮不爛。粉條可以製作成很多的美食，比如雞蛋炒粉條，肉末粉條，白菜燉粉條，豬肉燉粉條，水煮酸辣粉條，涼拌粉條，土豆絲炒粉條，酸筍燉粉條，黃瓜絲拌粉條。粉條多數是用紅薯製作的，吃起來有紅薯的清香味，勁道美味。