魚火鍋蘸料怎麼調好吃

加入鹽，香油，醋，醬油，花椒，蔥，姜蒜，香菜和韭菜，剁成泥混合均勻。除了前面的調味蘸料，魚火鍋蘸料還分爲：醬油底、乾料底和芝麻醬底的蘸料。醬油底通常是用醬油、沙茶醬、蒜蓉、蔥花、小米椒、香菜、醋和芝麻混合而成的，廣東地區喜歡沙茶味，也會在裏面加一點沙茶醬來增鮮。