螃蟹煮多久

清蒸螃蟹10分鐘，做法：

1、鍋內放水，待水煮沸。

2、螃蟹洗淨，用繩子捆好蟹腳，切生薑備用。

3、水沸後，上鍋隔水清蒸，螃蟹裏放生薑去腥。

4、水開後計時，10分鐘出鍋，螃蟹殼變色即可。