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“快到万圣节了,朋友送来许多南瓜,因为南瓜是万圣节的代表哦。可是怎么处理呢,除了做成鬼脸,就是用来吃了。于是就想着很多方法争取在变质之前干掉它。”食材明细主料南瓜(大量)辅料奶油(适量)淀粉(适量)糖(适量)曲奇(5个)果酱(少量)...
“新的一年里,先给大家拜年啦!祝大家兔年吉祥!!!年初亲戚要来我家串门,想要做些小饼干和蛋糕的,不过正巧年初那几天升温了,冰箱里塞满了一大堆的食物,怕蛋糕做了放外面会坏掉,思前想后,做蛋糕的想法还是被我搁置了,简单的做几款小...
“新春佳节,家人聚会,其乐融融。那那都是鱼肉、山珍、海味。午后休闲,话语之间,品味着淡淡的香茗,一碟小点心也能带来无比的欣喜······”食材明细主料苹果(1个)辅料飞饼(1张)奶酪(2片)果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微...
“今天这个是周末圣诞节那天做的,因为没有火鸡过圣诞,儿子说啥也不干,只好做了个相对还比较喜欢吃的金枪鱼火腿pizza,不吃火鸡一样过圣诞,还有生日蛋糕啊,外加出去吃顿大餐,好不容易等到他点头,这才发现家里只有一瓶李锦记的...
“记得麦兜讲过,大包整个几个吾怕滞(大包吃多几个不怕不消化)。也用小夜曲的调子唱过:沉晚,我食了十个叉包,可惜我都吾够饱,吾够顶肚(昨晚我吃了十个叉烧包,可惜我都不够饱,还不够我填饱肚子)。想想真好笑,麦兜真是个大胃小猪。这...
食材明细主料糯米粉(适量)面粉(适量)可可粉(适量)辅料核桃碎(适量)鸡蛋(一个)牛奶(适量)配料糖(一勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)可可核桃煎饼的做法步骤1、可可粉一小勺,糯米粉两小勺,面粉一勺,糖一勺,鸡蛋一个。2、搅拌均匀再加...
“本来打算认真去做,后来才发觉没有买椰蓉!随意加了多少沙糖,草草了事实在见笑了!”食材明细主料糯米粉(适量)辅料澄粉(适量)配料榛子酱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榛子酱糯米糕的做法步骤1、材料:糯米粉,澄粉,榛子醬...
“每年的清明前一天,都要做一些,第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤,我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧:(我第一次做,做的不好,请见谅,知道又这么回事就可以了)”食材明细主料花生(适量)面粉(适量)辅料香葱(适量)鲜...
“最爱吃的面包,想必就是这款用土豆做的面包了,很软很软很软,是我吃过最好吃的,也是每次出炉最让我激动的面包。之前做过这款土豆面包,想起揉面的过程,依旧抓狂,因为配方湿润,相当粘手,所以这次借助了面包机来揉面,很容易出膜的...
食材明细主料面粉(60克)五谷杂粮粉(20克)玉米淀粉(10克)酸奶(200克)辅料鸡蛋(1个)小苏打粉(1/3小勺)葡萄干(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶饼的做法步骤1、准备材料。2、将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起...
“马拉糕,英文名:Cantonesespongecake是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕,其美味让不少人为之疯狂。但由于古法马拉糕制作需时,已渐少见。关于马拉糕的由来,据说它原本是新加坡的马来族人爱吃的一种...
“忙了一天,晚上才有我自己的时间,这两天对和面着了魔,连续做了两种面包。我发现和面可以消除疲劳,有不开心的事情都可以随着一下一下的摔面而消失得干干净净,取而代之的是面团和好了的喜悦。所以朋友们如果是劳累或者是有...
“年近了,相信家家户户都年饼飘香了吧!”食材明细主料饼干粉(500g)黄油(250g)葵花籽(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葵花葡萄干曲的做法步骤1、所需的材料:-2、将饼干混合粉和黄油拌均做成面团。3、加入葵花...
食材明细主料粘米粉(50G)辅料澄粉(35G)蜜枣(适量)水(250ML)配料糖(50G)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜枣钵仔糕的做法步骤1、准备材料。2、把糖和150ML水先混合。3、然后倒入锅中煮开。4、两类粉过筛。5、然后加入剩下的100ML水。6、用筷...
“家里烤箱太小,做花样小面包一炉一炉的太麻烦!烤大面包一炉一个就够了,切成片还挺着吃,呵呵!公司每到年底年初就太忙!好像一年的活儿都集中在了这个时间段。一天下来累得要死,没工夫回家再打起精神来鼓捣费事的饭菜了,越简单...
“红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”。”...
“过年到现在,早点不是面条就是豆丝,倒也没觉得腻味。前天,姐妹几个相约一起回娘家。幺妹打电话来,说是想过来蹭早饭。问吃啥,答曰:随便!这随便吃啥,吃啥呢?家里水果多,整个苹果饼给她尝尝。再来碗自己酿的糯米酒冲蛋花,加上新鲜...
“好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚风蛋糕,条件也很简陋,不是很好看,不过代表了一番心意嘛。”食材明细主料蛋黄(5个)可可粉(30克)牛奶(80毫升)低粉(60克)蛋白(5个)辅料70%的黑巧克力(适量)各种水果(适量)淡奶油(适量)配料油(70克)白糖(适...
食材明细主料黄油(150克)白糖(60克)鸡蛋(1个)低筋粉(250克)辅料绿茶粉(20克)蜜豆(100克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶香蜜豆饼干的做法步骤1、所有材料。2、黄油软化后加入白糖搅拌均匀。3、再加入鸡蛋液搅拌至颜色发白...
“进入二伏以后,天气特别热,人体流失的矿物质最多,这就需要补充更多的维生素和矿物质。各种豆类富含矿物质和维生素,适当补充一些,对我们的身体健康有极大的帮助。这款蜜豆冰制作简单,取材容易,很适合高温天气食用,吃一口冰爽...
“天气爽朗的午后,给自己的生活放慢脚步,细细的称量,细细的思量,一步一步有条不紊的完成一道道工序,最后随着那诱人的香气从烤箱飘逸到满屋,一只只可爱的熊猫宝宝诞生啦。”食材明细主料低筋面粉(160克)无盐黄油(80克)鸡蛋(25克)...
食材明细主料糯米(100克)紫薯(50克)辅料白芝麻(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻紫薯凉糕的做法步骤1、糯米洗净,提前泡4小时。2、泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟。3、紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟。4、蒸...
“年初九拜天公@@~~农历大年初九,是福建人拜天公、大过年的日子,老公是福建人,所以每年农历大年初九,都会拜天公。这一天凌晨的拜天公仪式,比大年除夕迎新春、接财神更热闹,更隆重,祭拜仪式过后,大家吃一顿丰富的年餐,以示团圆...
“今天推荐大家一款轻乳酪蛋糕,百试百成,材料也垂手可得,可以随时做哈。香滑的乳酪蛋糕,口感超棒。如果在西点房购买,价格小贵,自己做,吃着满足哈。朋友们吃的意犹未尽,一人一块,迅速扫光。”食材明细主料蓝多湖切达美式片装奶...
“最近,番薯盛行,这可是个好食物,很有益身心健康哦,配之燕麦做成的蛋糕更是绿色食品呢~~我蛮喜欢这道小蛋糕的,不过如果习惯于吃精细食物的朋友可能会不喜欢,因为这款蛋糕是粗纤维食物哦^^”食材明细主料地瓜(100g)牛奶(60g)黄...
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