陽澄湖大閘蟹開捕時間是什麼時候 - 爲什麼陽澄湖大閘蟹那麼貴

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好像每年到了秋天，老百姓最喜愛的就是螃蟹了，到了秋天，桌上一定會出現大閘蟹，那好像已經成爲了約定俗成的習慣，大閘蟹好吃，那麼大家知道，每年陽澄湖大閘蟹開捕時間是什麼時候嗎?什麼?陽澄湖的大閘蟹會比一般價位的大閘蟹要貴呢?這篇文章小編就來告訴大家。

一、陽澄湖大閘蟹開捕

1.開捕時間

陽澄湖的大閘蟹上市的時間會相對來說比較晚，在別的扎心已經開埠之後，陽澄湖可能纔剛剛開始補大閘蟹，因此，陽澄湖大閘蟹開捕的時間大約在每年的九月中下旬左右，但是陽澄湖大閘蟹一般在每年的國慶纔會完全的開始售賣。

2.怎麼辨別是陽澄湖大閘蟹

怎麼才能夠辨別哪個纔是陽澄湖的大閘蟹呢?首先，陽澄湖的大閘蟹，它的蟹殼是青色和灰色相間的，並且陽澄湖的大閘蟹，他的肚臍是晶瑩剔透的，是沒有黑色的斑點的，再者，陽澄湖大閘蟹的蟹爪是非常強勁有力的，並且他的蟹爪是黃色的，看上去色澤是很不錯的。

二、爲什麼陽澄湖大閘蟹那麼貴

附近有陽澄湖的大閘蟹，在江蘇，湖北等地區都有在養殖大閘蟹，但爲什麼唯獨陽澄湖大閘蟹那麼有名，並且比其他的要昂貴呢?首先是因爲陽澄湖，是我國四大湖泊之一的湖泊，由於它是海水和淡水的結合水，他的水質是非常好的，大閘蟹在陽澄湖裏生存，今天會攜帶大量豐富的營養，水中含有的微量元素呢，也是影響大閘蟹昂貴的一部分，而且陽澄湖的湖底開闊，大閘蟹經常會在湖裏遊走，因此他們的肌肉就會得到鍛鍊，肉質也更加的肥美。因此，陽澄湖這個優質的環境爲大閘蟹，增添了許多的價值。