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“震騰騰，開心心，羅拔臣，伴隨我們長大的一款食品，每隔一段時間都會動手做一個，滿滿的童年回憶，小夥伴們，有同感嗎？做法簡單哦，口味極佳！”食材明細主料羅拔臣啫喱粉（1盒）輔料開水（225ml）凍開水（225ml）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“男朋友懷疑我做菜的能力，拿拔絲地瓜考驗我，姐姐很生氣，雖然第一次做，但是姐姐做十幾年菜了連個拔絲地瓜都能難倒我的話我還怎麼活了，當然，以後還得多做幾次慢慢進步！”食材明細主料甜地瓜（一隻）輔料冰糖（一袋）油（適量）甜味（口味）拔...
“這是一道女士喜愛的甜點。”食材明細主料地瓜（100g）紫薯（100g）輔料大豆油（150g）白砂糖（20g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲地瓜的做法步驟1、將地瓜、紫薯洗好剝皮。2、切成段。3、油溫80℃開始炸制。4、炸好後再...
食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切條雞蛋清打散和南瓜拌勻加點澱粉拌勻2、油燒來後炸南瓜炸兩遍第一遍大火定型（注意別炸糊了)第二遍...
“拔絲豆其實和其他拔絲食品沒什麼區別，只是拔絲的食物不同而已，這一款小甜點不能多吃哦，偶爾吃一顆味道更美的。”食材明細主料玉米（適量）飯豆（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）拔絲豆的做法步驟1...
食材明細主料芋頭（4個）冰糖（20g）輔料油（5勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨。2、去皮。3、切塊。4、準備好的冰糖。5、油鍋加熱加油，油熱後放入芋頭炸熟撈出控油。6、另一炒鍋放一匙油放冰...
“香甜適口，味美雞蛋更香滑，營養又美味！”食材明細主料雞蛋（4個）輔料油（適量）鹽（少許）糖（適量）芝麻（適量）澱粉（適量）原味（口味）拔絲（工藝）神級（難度）拔絲雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋四個，少許水，鹽，澱粉，攪散。3、鍋裏適量油，雞蛋煎熟。4...
“晚上做的拔絲湯圓，長時間沒做都生疏了。兒子說我做拔絲菜的手藝丟了，可平時都不在家我哪有機會做啊！不過真沒以前做的好了。”食材明細主料三象糯米粉（120克）溫水（適量）輔料細砂糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗...
“拔絲紅薯口感香甜，外脆內嫩，甜香不膩。弄碗涼水蘸食，可防燙防粘。只是拔絲不易成功，常用有水熬糖漿和油熬糖漿。今天用的是油熬糖漿較易操作，給你千絲萬縷的思念。”食材明細主料紅薯（2個）輔料砂糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）廿...
“這是一款時下最火的蛋糕——拔絲蛋糕。淡淡的清香,甜而不膩，有肉鬆的口感但是卻比肉鬆軟，當拔絲融入到蛋糕，形成一種擋不住的美味誘惑。想吃拔絲的你再也不用排隊啦！自己在家也可以做出來，雖然外表平凡，但卻盛載着滿滿的...
“外酥裏軟，清甜酸爽。”食材明細主料枇杷（5粒）白糖（5茶匙）輔料菜籽油（4茶匙）酸甜（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）拔絲枇杷的做法步驟1、“紅”遍全國、來自四川省攀枝花市米易縣的米易早春枇杷，色澤鮮豔、滋味濃甜、汁多細嫩...
食材明細主料洋芋（500克）輔料白糖（150克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拔絲洋芋的做法步驟1、備食材。2、洋芋切成滾刀塊。3、洋芋塊入六成熱的油鍋炸制。4、呈金黃色時撈出瀝油。5、原鍋留油25克，加入白糖中小火炒制...
食材明細主料青蘋果（半個）嘎啦果（半個）輔料麪粉（適量）白糖（適量）蛋清（一個）澱粉（適量）玉米油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲蘋果的做法步驟1、青蘋果嘎啦果洗乾淨2、青蘋果嘎啦果各半個削皮切塊。一個蛋清加少許澱粉攪...
“拔絲地瓜是道甜菜，幾乎所有小孩都願意吃做出來的成品色澤金黃，香甜可口”食材明細主料地瓜（2個）輔料白糖（適量）配料香油（少許）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮切成滾刀塊2、燒中倒油燒...
“拔絲地瓜做爲一道經典的甜菜，一直是女士們的最愛，同事聚餐和家庭聚會時肯定會點的菜，被我們稱爲“女士菜”。地瓜有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效，可以使人長壽少疾，還能補中、和血、暖胃等。地瓜含有豐富的澱粉、膳食...
““拔絲”菜餚的關鍵是熬製糖稀，只要把糖熬製成功，菜餚的成功率幾乎是百分百，主料可以千變萬化，其中拔絲地瓜是比較簡單的，因爲要用其它的軟質食材時，炸制時還要掛糊。熟能生巧，還是地瓜爲好。”食材明細主料地瓜（3個）輔料油（...
“可以準備自己喜歡的水果，我做了香蕉和蘋果兩種口味的，”食材明細主料香蕉（1只）蘋果（1只）輔料白糖（70g）食用油（500g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拔絲水果的做法步驟1、把香蕉和蘋果去皮切成自己喜歡的形狀2、炒鍋放油燒...
食材明細主料淮山（500克）輔料白糖（一小碗）番薯粉（兩勺）檸檬皮（一小塊）芝麻（一小碟）甜味（口味）拔絲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拔絲淮山的做法步驟1、淮山削皮用水泡一會，撈起來，裹一層番薯粉。2、輔助材料3、油熱後把淮山放進去炸。4、...
“非常時期就宅在家裏，發現還有兩根紅薯，做家人喜歡的拔絲紅薯吧！”食材明細主料紅薯（兩根）輔料白糖（適量）玉米粉（適量）食用油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、滾刀切塊。3、下...
“拔絲金棗特點又脆又甜，是魯菜中招待貴賓中的一道菜。”食材明細主料山藥（250克）輔料豆沙餡（適量）澱粉（適量）植物油（300克）配料糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲金棗的做法步驟1、準備的材料。2、山藥洗淨上鍋蒸...
“香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱爲“快樂食品”。”食材明細主料香蕉（3個）輔料白糖（20克）澱粉（10克）麪粉（10...
相信大家，每一個人都聽說過美贊臣奶粉，他們專注於奶粉的生產，寶寶們的健康，奶粉好不好是個老生常談的問題，也是爸爸媽媽最關心的問題，選擇奶粉還是選擇大一點的品牌比較好，奶源和質量都有所保證，每一種奶粉不能單純的說好還是...
“從媽媽那偷學到的技術還算可以吧”食材明細主料土豆（2個）輔料糖（適量）原味（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拔絲土豆的做法步驟1、土豆弄成小塊。2、將土豆下油鍋炸炸熟就可出鍋。3、鍋裏放少許水加入適量的白糖小火熬。...
“拔絲菜的製作看起來非常簡單，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出鍋就成了，實際上遠不是這麼回事。從原料的選擇、切配、炸制，再到起鍋炒糖，下料翻炒，只要一個環節操作不到位，從嚴格意義上說，製作出的菜品就不算成功，可見...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料啫喱粉：1包魚膠粉：適量輔料滾水：1飯碗凍水：1飯碗具體步驟1.將約1飯碗（225毫升）滾水與粉末溶合，攪勻直至粉末完全溶解。2.加入約1飯碗凍水00攪勻，然後倒進...
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