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擔擔麪，無疑是家家戶戶中隨處可見的一種食物了。擔擔麪有他自己獨特的味道，擔擔麪中富含許許多多的營養物質，贏得了大多數人們的喜愛。那麼如此好吃的擔擔麪是從哪裏流傳出來的呢，擔擔麪是哪裏的特產呢、製作擔擔麪的主要...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘四川擔擔麪，是他們當地的一大特色做工那是相當精良的，又的朋友特地去當地旅遊爲了就是這四川的一大特色它超級能滿足我們的味蕾色香味樣樣俱全，在湯中他...
“很多人很喜歡四川的味道，它獨有的麻辣口味一直是人們白吃不厭的美味，來四川要吃的美食小吃擔擔麪應該是必須的，全國各地都有賣擔擔麪的，但是和成都比起來味道還是不夠正宗，今天味道介紹的是成都常吃的擔擔麪，揭曉他口感副...
餐飲提問：想在西寧開一家擔擔麪，前景如何？要做正宗一些的，我是去四川學習還是直接加盟那嫵媚只爲勾引我回答：我個人覺得還是加盟比較好，最起碼風險小啊小小園丁213回答：前景在自己手中！自己有經驗就自己做嘍！沒有經驗的話還是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：50豬肉末：100芽菜：10麪條：150豬油：10辣椒油：適量輔料花椒油：適量甜麪醬：20生抽：5醋：5薑末：適量蒜末：適量老抽：5花椒粉：5蔥末：適量砂糖：5具體步驟1.鍋燒熱加...
食材明細主料手工面（300g）輔料雞胸（2塊）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）蔥（少許）蒜（少許）配料麻椒（少許）辣椒（少許）香葉（少許）茴香（少許）桂皮（少許）花生醬（少許）擔擔麪辣醬（成品一袋）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻雞絲擔擔麪的做法步驟1、1、雞...
食材明細主料掛麪（適量）輔料熟花生（適量）配料醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）白糖（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）蔥末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）掛麪版擔擔麪的做法步驟1、準備掛麪、熟花生、醬油、醋、辣椒油、蒜、...
食材明細主料擔擔麪調料（35g）紅油辣椒（20g）調料（100g）麪條（150g）輔料菜籽油（80g）豬肉末（500g）芽菜（5g）蔥花（3g）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）有點火成都擔擔麪做法的做法步驟1、擔擔麪臊子製作：鍋中加入菜籽油80g練熟，放入豬肉末500...
“經典川味擔擔麪，吃一次就念念不忘的味道，簡易做法在家搞定。”食材明細主料新鮮麪條（500克）肥瘦豬肉（400克）碎米芽菜（100克）油菜（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）粗製辣椒粉（適量）食用油（適量）熟芝麻（適量）去皮熟花生碎（適量）調料...
四川成都。早在17世紀，擔擔麪便誕生，時至今日，擔擔麪已成爲了四川具有代表性的傳統麪食小吃。做擔擔麪的老廚師們認爲，擔擔麪應該起源於川東達州一帶，這是根據川菜特徵判斷的，川西地區的川菜和川東地區的川菜所用的辣椒不同...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘四川擔擔麪可是當地的一大特色，不僅口味鮮香麻辣，賣相也是隻叫人垂延三尺它的做法在醬料上還是蠻有將就的，多加了味道就變了，少加了又沒有那麼香，現在給大...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘擔擔麪是四川非常著名的一道小吃，而油菜擔擔麪更是我的拿手菜，只需要較短的時間就可以製作一款色香味俱佳的油菜擔擔麪了，就算是工作日也可以早起做這道...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料陽春麪：70綠豆芽：20生菜：15辣醬肉燥：2大匙高湯：200㏄輔料具體步驟1.綠豆芽洗淨，韭菜洗淨、切小段。2.將高湯燒開後，盛入麪碗中。3.將陽春麪放入滾水小火煮約...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手打面：200輔料擔擔麪調味料：適量小蔥：適量具體步驟1.主輔料：手打面、擔擔麪調料、小蔥2.把小蔥洗淨，切碎備用。3.鍋燒開水。4.放入手打面。5.旺火將...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：適量豆芽菜：適量豬肉：適量輔料芝麻醬：適量花生碎：適量生薑：適量蔥：適量白糖：適量料酒：適量鹽：適量花椒粉：適量葡萄籽油：適量醬油：適量辣油：適量具體步驟1.白芝...
擔擔麪是川渝地區的美食，南方這邊也有很多人想要足不出戶的吃到擔擔麪這一川渝地區的美食，那麼，接下來，大家可一定要睜大眼睛，小編可要爲大家發放福利啦。擔擔麪的家常做法，強勢來襲。各位小夥伴們，快點來吧。小編爲你們提供...
““擔擔麪”是歷史悠久的四川名小吃，我走遍各地吃過很多小吃，但對“擔擔麪”情有獨鍾！一來我喜歡吃辣，但還不能太辣，而多味兒的川菜很能吸引我，二來擔擔麪的味道很和我的口味，吃起來既香又辣那感覺很過癮，辣在其次主要還是香...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將油倒入鍋中燒熱，鍋熱後，倒入豬肉餡炒散待用。2.用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒麪、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料富強粉：150輔料雞蛋：3個醬油：125醋：少許冬菜：適量蔥花：適量花椒麪：適量香油：少許紅油辣椒：100芝麻醬：適量豬油：適量清湯：適量具體步驟1.將雞蛋打入麪粉內，加鹼，清水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根豬肉：300麪條：600輔料鹽：適量醬油：少許擔擔麪調料醬：兩袋蔥：適量具體步驟1.肉切成小丁。2.炒鍋放油。3.炒肉丁，七分熟時放少許醬油繼續翻炒。4....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料四川碎米芽菜：100豬後腿肉末：250輔料薑末：7紅辣椒：4雞精：適量細根拉麪：適量油：適量辣椒油：適量蔥末：10料酒：15ml鹽：適量生抽：適量醬油：適量花椒油：適量蒜末：15花...
食物在大衆心中永遠是放在第一位的，美食種類豐富多樣，大衆的選擇性也就十分多樣，因此選擇久了，大衆們對美食的審美也會疲勞，許多當年十分紅火的美食品牌都漸漸沒落，甚至消失，新的品牌逐漸代替，一年接着一年，重複着過去的規律。...
四川成都，被大家稱爲“魔都”，不僅個個能吃辣，而且每道辣菜都做的非常到位，簡直就是辣不絕口，越吃越好吃，真的忍不住啊。脆皮春捲：春捲，一直都是油炸行業的寵兒，不僅富有“內涵”，而且簡單易做，用鹼水和麪，是憶蓉源家春捲的祕密武...
“今天早晨不到七點鐘就出門，爲了參加一位車禍喪生的同事葬禮。回來已經快11點了，馬上開啟電腦來投票，一眨眼一個小時就過去了。12點多了，好冷好冷的天氣，還在下着小雨，菜市場早就撤攤了。看看家中有什麼，可以熱乎乎地吃一頓...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘擔擔麪是成都的著名特色麪食小吃，並且歷史久遠，是中國五大著名麪食之一，麪條配上特製的肉末，湯汁鮮香麻辣，入口味道鮮美，實爲百吃不厭，平時我們都在街邊的各...
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