著名的油菜擔擔麪怎麼做美味好吃

擔擔麪是四川非常著名的一道小吃，而油菜擔擔麪更是我的拿手菜，只需要較短的時間就可以製作一款色香味俱佳的油菜擔擔麪了，就算是工作日也可以早起做這道菜，根本不用耽擱很多時間。我平時也是這樣做的，不僅能享受美食，還能擁有美妙的心情。

主料

輔料

具體步驟

1.儲備好蔥姜肉餡。

2.將油燒開，放姜蔥炒出香味，然後放肉末煸炒。

3.加郫縣豆瓣。

4.加水燉一會。

5.油菜洗淨，焯水。

6.將掛麪煮好，放到碗裏，加油菜擺好，淋上擔擔麪調料即可。