蔥姜蒸花蟹的做法 - 蔥姜蒸花蟹怎麼做

“新鮮花蟹的肉清甜，帶着一股鹹鮮味，只需加少許的鹽來清蒸已經非常美味了，要是喜歡略重口味的，用點蔥、姜、紅辣椒炒來吃也不錯，一樣美味難擋哦~~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥姜蒸花蟹的做法步驟

• 1、主料準備好

• 2、姜切絲，蔥切段

• 3、將花蟹洗刷乾淨，在盤底鋪一些蔥姜，擺上花蟹，再在花蟹身上擺一些蔥姜

• 4、撒一點點鹽和黃酒

• 5、鍋裏燒開水，水滾後將花蟹身上的繩子剪開，放到蒸架上，大火蒸10分鐘左右

• 6、蒸好後，夾去姜蔥即可食用