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“居家過日子應儘量避免浪費,勤儉持家也是中華民族的美德。在家做飯時,新鮮的食材所剩餘的少許邊角料,只要能充分利用的就儘量不要丟棄。今天就用製作松鼠鱖魚時片下的魚骨做道菜,當然了,魚骨少了些只能用它製作湯菜,雖是湯...
食材明細主料三文魚(適量)輔料香菜(適量)配料黃酒(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)米醋(適量)花椒大料(適量)蔥(適量)食用油(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉三文魚的做法步驟1、主料:清洗乾淨的三文魚。2、鍋裏放...
“今天這款雞湯我是選用淮山藥來燉制的,因爲淮山藥的肉質較爲緊密,有韌性,入水可以久煮不散,口感乾麪香甜,所以特別適合用來煲湯,而且營養也特別豐富。”食材明細主料草雞(400g)淮山藥(350g)枸杞子(8g)輔料鹽(3g)姜(3片)蔥(1根)料酒(20g)...
“山藥燉雞湯是滋補品,雞湯的營養價值非常高,它含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鐵、維生素A、煙酸等營養物質,能夠增強人體的免疫力,調節內分泌功能,增強體質,增加人體抵抗病毒能力的功效。”食材明細主料雞肉(500克)山藥(500克)輔...
“湯味清淡,菌菇養生。”食材明細主料白玉嫩豆腐(半盒)金針菇(適量)口蘑(適量)海鮮菇(適量)輔料油(適量)香油(適量)白胡椒(適量)蒜(適量)香蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山泉菌菇豆腐湯的做法步驟1、菇類用水焯...
食材明細主料芋艿(4個)玉米(1根)青菜(145克)輔料濃湯寶(1盒)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)濃湯寶三素湯的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮清洗)、玉米(已清洗)、青菜(已洗淨切開)、濃湯寶2、將玉米放在案板上切開,待用。3、將芋艿放...
“夏天我們要多喝一些無油的湯水。素三鮮湯的重點就是裏面食材的搭配。西紅柿是不能少的。我今天配了平菇和金針菇。再配點嫩豆腐,特別好吃。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)西紅柿(一個)金針菇(一把)平菇(5個)小蔥(二根)輔料鹽(少許)...
“【功效】養陰潤肺,寧喘止血,適於痰多,乾咳等。抽菸者堅持服用,神清氣爽。”食材明細主料紫金山泉阿膠(6g)梨(一個)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)紫金山泉潤肺阿膠湯的做法步驟1、將紫金山泉阿膠砸...
“這湯富含膠原蛋白,美容養顏,增強免疫力。”食材明細主料山藥(600g)海蔘(2條)花膠(80g)急凍鮑魚(3個)瘦肉(500g)輔料紅棗(10個)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥三鮮湯的做法步驟1、山藥去皮切小塊。2、急凍鮑魚解凍,用刷子刷...
食材明細主料新鮮香菇(35克)菠菜(65克)小油豆腐(35克)年糕片(150克)輔料濃湯寶(1塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯寶三素年糕的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)、菠菜(已洗淨)、小油豆腐、年糕片、濃湯寶2、將已洗淨的菠菜...
“功效:適於年老體衰,煲湯長期服用,效果顯着。”食材明細主料紫金山泉阿膠(10g)瘦豬肉(500g)輔料陳皮(5g)肉桂(3g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫金山泉阿膠燉肉的做法步驟1、先將阿膠搗碎,放入乾淨的器皿中。鍋內燒加入適量...
食材明細主料新鮮花菇(45克)大白菜(120克)腐竹(40克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣三素湯的做法步驟1、食材:新鮮花菇(已清洗)、大白菜(已清洗)、腐竹(已泡發)2、將大白菜和新鮮花菇放在案板上分別切開待...
農夫山泉水是農夫山泉股份有限公司的主打品牌,屬於天然飲用水,主要來源於浙江千島湖,湖北丹江口,吉林長白山等等;農夫山泉水與潔淨水相比含有較豐富的有益於人體的礦物質,那麼今天我就帶大家一起看看農夫山泉礦泉水價格及其...
食材明細主料農夫山泉(1瓶)輔料白糖(1勺)白涼粉(30g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)農夫山泉果凍的做法步驟1、鍋中倒入一瓶農夫山泉。2、加入一勺白糖。3、加入30克白涼粉。4、大火煮開。5、放涼倒回瓶子裏,放冰箱冷藏制...
“給山藥打皮時要注意戴一次性手套或用塑料紙包好手,防止山藥的黏液粘在手上。如果不小心粘上山藥黏液麪板刺癢的話,可用食醋清洗刺癢的部位(本人實驗,有療效)”食材明細主料豬脊骨(250ml)山藥(100ml)玉米(1根)輔料八角(適量)桂皮(...
“潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。潮白黑魚山藥湯還能用於脾虛所致的腹脹、泄瀉。”食材明細主料潮白黑魚(1條)山藥(1根)蟹味菇(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)油...
“按照:4醋+2糖+2生抽+1清水+1幹澱粉+1味精的比例調配成的魚香汁,在家也可以做出館子裏的味道,而且一點也不遜色!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(1根)輔料水發黑木耳(適量)配料剁椒醬(2小勺)醋(4勺)糖(2勺)生抽(2勺)幹澱粉(1勺)清水(1勺)...
食材明細主料淡水魚丸(200克)鐵棍山藥(4根)黑木耳(1把)香菇(幾朵)紅辣椒(1顆)輔料姜(適量)鮑魚汁(適量)小蔥(適量)胡椒粉(適量)油(適量)蔥末(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥燉魚丸的做法步驟1、準備好原材料;2、鍋中放適量...
食材明細主料筒骨(1根)山藥(半根(400g))胡蘿蔔(1根)玉米(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三素筒骨湯的做法步驟1、筒骨洗淨2、三藥、胡蘿蔔、玉米洗好備用3、筒骨冷水入鍋,加入一湯匙...
“這是一道可以讓我們健康地減肥的素湯羹,材料很簡單:蘑菇、豆腐、綠豆芽。讓我們來看看這三種食材的營養成分:豆腐—營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物...
“功效:健體益智,適於身體虛弱,渾身痠軟無力者。”食材明細主料紫金山泉阿膠(40g)鯽魚(一條)輔料佐料(若干)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫金山泉阿膠鯽魚湯的做法步驟1、先將阿膠搗碎,放入乾淨的器皿中。開啟微波爐,將搗碎...
“春天宜多食一些山藥,山藥營養很豐富,可以健脾養胃,延緩衰老,增強人體免疫力,山藥中的粘液爲糖蛋白,可以增加飽腹感也可以保護血管,平衡血糖,想瘦身的朋友可以多用山藥做一些瘦身料理,今天分享一道素食版的山藥燉牛肉,用素牛排...
食材明細主料魚尾(一條)輔料冬瓜(幾片)白蘿蔔(幾片)香菇(幾片)生薑(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三素魚片湯的做法步驟1、鰱魚尾一條刮洗乾淨2、用刀片出魚兩面的肉...
食材明細主料素三文魚(適量)茴香(適量)胡蘿蔔(1000克)菊苣(適量)檸檬(適量)輔料乳酸鈣(適量)初榨橄欖油(適量)蘑菇精(適量)純淨水(1000克)海藻膠(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三文魚沙拉的做法步驟1、胡蘿蔔汁魚子醬:胡蘿蔔...
“這道湯中含有豆芽和海帶瘦身的食材,所以這道湯你怎麼喝也喝不胖,作爲減肥餐也非常不錯的。學會這道湯,喝三碗也不會發胖,三種食材熬一鍋,味道超鮮。”食材明細主料水發海帶(150克)黃豆芽(100克)平菇(150克)輔料洋蔥(30克)調料玉...
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