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“白如玉的豆腐鑲嵌宛如翡翠寶石的整蝦仁和青豆,豆腐釀蝦仁的別樣風情,相信您也和我一樣喜歡這個浪漫的名字,名字好,味道更好呀!”食材明細主料豆腐(500克)蝦仁(100克)肉(100克)輔料青豆(15粒)澱粉(10克)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(...
“一般100克凍豆腐含鈣量爲140毫克-160毫克,凍豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的,含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等。1、凍豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...
“蝦仁豆腐是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於浙菜系。色澤鮮豔,口味鮮香,促進食慾。今天豆腐用模具壓了個愛心,看上去更加有趣誘人。”食材明細主料豆腐(520g)蝦仁(80g)輔料青豆(40g)胡蘿蔔(30g)薑汁兒(適量)雞精(適量)鹽(適量)玉米胚芽...
食材明細主料內酯豆腐(一盒)大蝦(五隻)豌豆粒(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐的做法步驟1、原料圖2、豌豆放水裏煮熟3、豆腐倒扣在盤子裏,直接用刀劃成片4、剝好...
“釀豆腐和苦瓜,是我們家餐桌的家常菜。做法簡單,營養搭配,不失爲一道好菜。”食材明細主料新鮮蝦子(300克)前上肉(300克)水豆腐(4大塊)苦瓜(兩根)輔料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)生粉(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(...
食材明細主料蝦仁(150克)豆腐(350克)輔料枸杞(5克)蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)鹽(4克)水澱粉(20克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燜豆腐的做法步驟1、自制豆腐一塊。2、切成一寸見方的塊。3、過熱...
“偶爾翻翻自己的貼蝦仁冬瓜,挺入味的,於是想倒了豆腐,冬瓜有常有,但豆腐即是很容易找到的,豆腐又吸味吸汁,可以按相似的辦法去做。”食材明細主料蝦仁(12只)豆腐(1/2磅)輔料姜(1小塊)香蔥(1棵)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)水澱粉(適...
“丫頭最近開始長身體了,嘴巴太刁,只吃我做的菜,擔心營養跟不上,只能休息一天,做一天的飯。豆腐,基圍蝦都是她的最愛。”食材明細主料豆腐(400克)基圍蝦(19個)輔料生抽(1.5勺)鹽(適量)胡椒粉(少許)色拉油(少許)澱粉(3勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
食材明細主料豆腐(1盒)蝦仁(100克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份,放入碗中,放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻...
“蝦仁的營養豐富,無論對於老人還是孩子,都是很好的食材。清脆的蝦仁,配上嫩滑的日本豆腐,勾上芡汁,味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐(3根)活蝦(適量)輔料生薑(適量)香蔥(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)...
“植物蛋白與動物蛋白的完美結合,含豐富的鈣,微量元素,很有營養有木有”食材明細主料老豆腐(一大塊)鮮蝦(4只以上)輔料胡蘿蔔(一小節)香菇(一顆)西蘭花(一顆)蔥(一根)生薑粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)水澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)...
“百花釀豆腐一道色澤靚麗、造型美觀的美味佳餚。年夜飯必備。蝦仁的鮮味滲透到豆腐裏,鮮美無比。”食材明細主料豆腐(300g)蝦仁(適量)小蔥(適量)蛋清(半個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味...
“其實,做菜是一件很有趣的事。同一樣食材,用不同的方法烹飪,會有完全不一樣的味道。今天的蝦仁豆腐煲,味道鮮美,營養豐富”食材明細主料北豆腐(1小塊)蝦仁(45g)輔料芹菜(2根)調料鹽(2小勺)紅糖(1小勺)味達美臻品特級生抽(少許)鹹鮮(口...
“心血來潮,做一道豆腐釀肉,整好家裏有蝦,放在釀肉上,挺好看的~”食材明細主料大豆腐(一塊)肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料蠔油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐蝦釀肉的做法步驟1、豬肉絞成肉餡,五花肉,後腿肉都行,要...
“色香味俱全”食材明細主料雞蛋豆腐(1塊)蝦仁(10顆)輔料青椒(1個)蒜蓉辣醬(10g)醬油(10g)白糖(10g)紅椒(1個)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁金豆腐的做法步驟1、雞蛋豆腐切方塊,沾澱粉油炸。2、蝦仁飛水,青紅椒切小丁。3、炒...
“沒想到蝦仁豆腐還能做的這麼驚豔!Q彈的蝦仁搭配外酥裏嫩的豆腐,澆上香濃的祕製醬汁!色香味俱全,誘人美味,卻讓人無從下手!”食材明細主料老豆腐(1塊)大蝦(10只)西蘭花(半個)輔料麪粉(1勺)調料東古一品鮮醬油(1勺)東古上等蠔油(1勺)東...
“色香味俱全,看着都覺得好吃。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料活蝦(適量)香蔥(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)蔥薑汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸豆腐的做法步驟1、活蝦洗淨去殼去蝦線,用少許料酒...
食材明細主料鹹鴨蛋(4個)嫩豆腐(2塊)蝦仁(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)青豆(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐煲的做法步驟1、蝦仁處理乾淨,加入胡椒粉和料酒抓勻,醃製10分鐘。2、鹹鴨蛋洗淨,取三個蛋黃(有...
“春季萬物復甦陽氣上升,在飲食上應以清淡爲主,要適時的把營養進行調整,儘可能地做到合理搭配。今天推薦一道老少皆宜的適合春季食用的菜餚,叫做“鮮蝦釀豆腐”,這道菜做法比較簡單,即便用來宴客也是比較好的一道菜餚,做法如...
“雞蛋豆腐具有養血益氣、生油潤燥、清熱解毒、其蛋白質含量豐富,有利於母體恢復,並可預防產後感染,對於胃火所致的牙齦腫痛等有治療作用。含鈣、磷較高,有利骨質發育;含維生素A高,有補益肝血作用,可防治視力減退。蝦營養豐...
食材明細主料北豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)豌豆(適量)輔料蔥花(適量)雞湯(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦仁北豆腐的做法步驟1、材料:北豆腐、胡蘿蔔、蝦仁、豌豆調味:蔥花、雞湯、鹽、水澱粉...
食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料蒜米(適量)薑片(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蝦仁的做法步驟1、豆腐。2、熱油。3、下豆腐。4、小火煎。5、翻面過來,在煎。6、煎成這...
“蝦仁與豆腐搭配是營養又美味,口感細膩,在夏日炎炎的季節,蒸菜最適合我們懶人,還保留了菜品的原汁原味,即使宴客也不失面子哦!”食材明細主料蝦仁(200克)豆腐(400克)青菜(80克)輔料鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)雞...
“鮮兒營養,適合孩子,老人蝦仁,豆腐常吃可強身健體,番茄🍅富含維C是一道營養美味家常菜”食材明細主料蝦仁(半斤)豆腐(一塊)番茄(一隻)洋蔥(一隻)輔料姜(適量)蒜(適量)細鹽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐鍋的做法步驟1...
食材明細主料蝦(適量)輔料潮汕白豆腐(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐煲的做法步驟1、豆腐改刀切小塊。2、蝦去殼保留蝦頭。3、剝好的蝦仁洗...
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