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食材明細主料豬肉（適量）小米（適量）胡蘿蔔（適量）蝦米（適量）饅頭（適量）輔料無添加醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸小米丸子的做法步驟1、肉餡絞泥。2、胡蘿蔔切碎，蝦米剁碎，饅頭剁碎。3、放入肉餡...
“吃膩了小米粥，今天換個花樣吃小米，味道口感都不錯呢。”食材明細主料小米（100g）輔料山藥（100g）肉糜（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米蒸山藥肉丸子的做法步驟1、食材，小米提前浸泡一夜，鐵棍山藥，肉糜。2、山藥蒸熟壓...
“此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。”食材明細主料豬肉餡（500g）輔料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜麪醬（1勺）鹽（5g）醬油（3－4勺）香油（適量）澱粉（適量）饅頭渣（大約四分之三個饅頭）蔥末（適量）薑末（適量）料酒（適量）嫩白菜葉（數張...
食材明細主料肉餡（400g）鵪鶉蛋（若干）糯米（適量）雞蛋（兩顆）輔料西蘭花（一朵）芝麻（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）芹菜（幾根）澱粉（適量）麪粉（適量）番茄醬（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）鵪鶉糯米蒸丸子的做法步驟1、肉餡放在碗裏，其...
“豆腐和小米都是營養很高的東西。採用蒸的方式。味道美麗，顏色清爽可口。”食材明細主料小米（一把）老豆腐（一塊）豬肉餡兒（少許）小蔥（少許）豌豆（10顆）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）生抽（少許）色拉油（半匙）五香粉（半匙）料酒（半匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
“蒸菜做法簡單，健康美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）糯米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）調料香油（一勺）熟蔥油（一勺）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸糯米丸子的做法步驟1、豬肉餡裏面放...
食材明細主料藕（半個）豬肉（適量）輔料枸杞（適量）調料蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）香油（2勺）澱粉（適量）雞蛋清（一個）十三香（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸糯米藕丸子的做法步驟1、準備好食材。2、藕切碎。3、蔥姜切...
“這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麪（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯...
“經常會給倆孩子做蒸肉丸子，糯米的，大米的，小米的，搭配山藥，香菇，胡蘿蔔等等，健脾養胃，肉不柴容易咀嚼不塞牙，大人孩子都愛吃。”食材明細主料小米（適量）山藥（150g）豬肉餡（150g）輔料玉米澱粉（1勺）小蔥（2顆）蛋清（1個）調料鹽（2g）糖（3g）白胡椒粉（2...
食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（50g）胡蘿蔔（50g）白菜（200g）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）水澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉...
食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）蔥末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸子的做法步驟1、準備主料：絞肉500g...
“這道小米蓮藕蒸肉丸非常適合老年人和孩子吃，主要食材是豬肉、蓮藕、小米，選用新鮮的肉末，再搭配上口感清脆的蓮藕，最後裹上一層養胃的小米，製作起來非常簡單容易，即使是新手也很容易上手。而採用了蒸的方式，最大程度的保證...
“這款小米丸子是老公過生日我請婆婆一家人吃飯時，飯店老闆向我們推薦的，是飯店的招牌菜，幾乎每一桌都點這個菜。我吃後，覺得很好，自己就嘗試着做了，也很好吃。”食材明細主料豬肉泥（適量）輔料小米（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜粉...
食材明細主料蓮藕（一節）豬肉末（一兩）小米（兩勺子）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小米蓮藕丸的做法步驟1、豬肉切末放少許鹽，油攪拌均勻醃製2分鐘備用（醃肉的時間可以準備蓮藕末。2、小米淘洗幹備用...
食材明細主料肉餡（200克）小米（適量）輔料馬蹄（5個）香菇（2朵）胡蘿蔔（半根）鹽（2克）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1小勺）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍珠小米丸子的做法步驟1、肉餡中加鹽2克，白糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1...
“”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親纔會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學，大學畢業又輾轉到武漢實習，一年後被組織分配到西安工作。也就在那時，母親結識了已經大學畢業並留校任教的父親。我出生在上...
“糖醋丸子，象徵着團團圓圓，就讓它成爲我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡（300克）輔料饅頭（三分之一個）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（半個）番茄沙司（適量...
“大家都喜歡把南瓜丸子加麪包糠油炸，我們家怕上火，一直都清淡飲食，所以把它做成蒸南瓜糯米丸子。”食材明細主料糯米粉（3OO克）南瓜（30O克）輔料西米（5O克）木茨粉（3O克）白糖（15O克）油（少許）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸南瓜糯...
“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶，又怕自己的小孩兒油炸品吃多了，對身體不好。現在有了空氣炸鍋，一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉（一斤）萵苣（一根）大蔥...
“小米吸收了肉的湯汁更香了，肉、小米和香菇的結合更健康、營養、美味十足。”食材明細主料豬裏脊（350g）小米（半碗）輔料香菇（1個）小蔥（2顆）生薑（1塊）調料生抽（少許）老抽（適量）白胡椒（少許）料酒（1勺）蠔油（1勺）白糖（少許）鹽（少許）生粉（少許）清水（少...
食材明細主料肉末（適量）小來（適量）輔料薑末（適量）蔥花（適量）胡蘿蔔碎（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米丸子的做法步驟1、小米提前浸泡兩個小時。2、肉末加入鹽...
食材明細主料大肉餡（750克）輔料醬油（10克）黃酒（10克）鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）溼澱粉（適量）燉丸子調料黃酒（20克）醬油（20克）大醬（20克）豆腐乳（1塊）八角（3個）桂皮（塊）蔥段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉家常丸子的做...
“第一次做，看見好多朋友都做了，不知道什麼味道，所以嘗試一下，但還是蠻香的。簡單又營養。”食材明細主料幹蘑菇（5顆）豬肉（100g）糯米（少量）輔料蔥（少許）薑末（1片）鹽（適量）香油（1匙）雞精（半勺）生抽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米...
“小米蒸藕丸，一款家常養生菜品！小米滋陰養胃，促進消化；蓮藕清熱生津，補益脾胃，二者搭配單從營養來看都非常棒了，家常做法，供大家參考！”食材明細主料小米（適量）豬肉末（適量）蓮藕（半截）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）清淡...
食材明細主料五花肉餡（500克）豆腐（少許）麪粉（3勺）玉米澱粉（3勺）雞蛋（1個）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）輔料黃醬（少許（或味極鮮生抽））胡椒粉（半勺）花椒粉（半勺）雞粉（一勺）味精（少許）糖（少許）十三香（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小丸子的...
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