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“臘肉與土豆的香味相互融合，臘肉的重口味吊出土豆清淡的口感，使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上來了，十分鐘就能搞定一盤色香味俱佳的營養快手菜。。”食材明細主料臘肉（1塊）土豆（2個）輔料紅辣椒（2個）生抽（1勺）油鹽（適量）鹹鮮...
“甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青椒（2個）配料幹辣椒（5個）蔥（一段）鹽（適量...
食材明細主料土豆（1個）輔料肥臘肉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒殼（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味土豆片的做法步驟1、土豆去皮挖去沒用的部分，洗淨切片放清水中浸泡，入鍋前瀝水備用。2、肥臘肉切片...
“簡單美味，麻香可口，快手菜。”食材明細主料土豆（一個）臘腸（兩根）輔料姜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒臘腸的做法步驟1、土豆削皮，切片。2、用涼水泡上一會去掉部分澱粉，撈出，瀝...
“微辣的臘腸配合軟綿的土豆片，美味可口。”食材明細主料臘腸（適量）輔料土豆（1個）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸土豆片的做法步驟1、備好食材，土豆削皮，洗淨，臘肉用溫水洗。2、食材切片。3、把土豆片和臘腸交叉鋪在...
“一道重慶家鄉菜~”食材明細主料乾土豆片（適量）臘肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土豆片泡發備用。2、將煙燻臘肉煮...
“小時候每到農曆二三月，家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏，總有幾個晚上，媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條，用來炒土豆，放點蒜苗（色香很誘人，現在想起來都口水直流），外加一鍋骨頭青菜湯...
食材明細主料土豆（2--3個）輔料青椒（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜末（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆片的做法步驟1、土豆3個洗淨削皮2、切片待用3、蒜末,青椒切絲4、鍋內油熱後入土豆皮與蒜末一起翻炒至土豆變...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個臘肉：200輔料鹽：適量蔥：少量蒜：少量花椒：少量雞精：適量尖椒：1個油：適量十三香粉：適量具體步驟1.主要有土豆臘肉尖椒蔥蒜花椒少許2.臘肉切成片3.土...
“快手飯”食材明細主料臘腸（150g）大米（750g）土豆（300g）輔料速凍時蔬（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水，和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸...
食材明細主料土豆（2個）臘腸（3根）輔料辣椒（一個）蒜葉（適量）調料食用油（適量）鹽（少量）雞精（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸土豆片的做法步驟1、準備食材。2、鍋內多放點油，炸一下土豆片，炸微黃撈出。3、...
“土豆是我家最愛吃的蔬菜，做法簡單多樣，美味又下飯。這麼多種做法中，在我家最受歡迎的是炒土豆片，每次我做了這個菜，老公都要吃3碗白米飯，因爲它真的超級下飯！！我家人愛吃辣，所以我會加青椒和一點點辣椒油，吃起來麻辣鮮香，非常...
“臘肉越嚼越香，香而不膩，絕對下飯”食材明細主料土豆（一個）臘肉（適量）尖椒（兩個）蔥（適量）姜（兩片）乾紅辣椒（幾個）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（一勺）糖（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒臘肉的做法步驟1、蔥切片，姜切絲，乾紅...
“爲了少吃油，我沒炸土豆片，也沒煎，就是焯水煮到7成熟了。”食材明細主料臘肉（100g）土豆（1個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（小許）辣椒麪（1匙）雞精（1g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉乾鍋土豆片的做法步驟1、取臘肉。2、切...
食材明細主料土豆（適量）臘肉（適量）輔料蒜苗（適量）薑絲（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒土豆片的做法步驟1、臘肉用開水浸泡十分鐘瀝乾，切成薄片，蒜苗洗淨切成小段，薑絲備用。2、土豆去...
食材明細主料土豆（1個）青椒（1個）輔料蠔油（1勺）蔥（少許）蒜（3瓣）鹽（少許）香油（10滴）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青椒土豆片的做法步驟1、準備要用的菜，青椒和土豆切片2、放油，放蔥和少許蒜熗鍋3、熗出香味放青椒4、翻炒幾下，放...
“和大家分享一款相對免炸的幹鍋土豆片，不用再爲油炸而煩惱了”食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（2個）洋蔥（1顆）調料老抽（1匙）生抽（2匙）料酒（1匙）食用油（40ml）郫縣豆瓣醬（1勺）大蒜（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常幹...
食材明細主料臘腸（1根）土豆（1個）輔料蔥花（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒土豆片的做法步驟1、自制臘腸一根。2、切成片。3、土豆去皮洗淨。4、土豆切片用清水洗去澱粉，在清水裏泡一會。5、...
食材明細主料臘肉（1塊）香菇（8朵）土豆（1個）輔料生抽（適量）蔥（適量）鹽（少許）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香菇土豆片的做法步驟1、臘肉沖洗後放入蒸鍋，大火上氣後蒸10分鐘。2、香菇洗淨切片。3、土豆切片。4、這是蒸...
“吃慣了土豆絲的童鞋，可以省點力氣，直接把土豆切片，放些自己喜歡的肉啊或其他，改變一下口味，小小的變化，會讓菜色有所變化，花樣換着吃，簡單不減味！土豆有新土豆和舊土豆之分，新土豆新在新鮮，估計是當年的品種，個人感覺新土豆還比...
“用料最簡單，味道最家常的炒土豆片來了。。。”食材明細主料土豆（1個）小蔥（1棵）輔料鹽（3克）生抽（1勺）幹辣椒（2個）花生油（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮，小蔥切段。2、土豆切片。3、幹辣椒切...
“土豆炒臘肉選用帶皮五花肉臘肉！如有不清楚做法細節的可以加微.信公衆號:gzrj8080”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）豆瓣（適量）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川臘肉炒土豆片的做法步驟1、臘肉土豆2、臘...
食材明細主料土豆（一個）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）姜粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：200土豆：1個輔料剁椒：適量蔥：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.土豆切片，泡去澱粉。臘肉洗淨用溫水泡一下切片。2.熱油鍋，炒臘肉，把多餘的油炒出來。油和...
“炒土豆片，是從小吃到大的一家常菜。東北冬季漫長，做爲冬儲菜，土豆必不可少，家家都會買一袋，吃這一冬。現如今雖說不用這麼去儲備了，但過幾天不吃這個菜還真想。丫頭也愛吃炒土豆片，但她要求放點肉，這樣吃起來更香，是升級版的...
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