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食材明細主料豬蹄(適量)輔料大蔥(1根)營口大醬(1匙)姜(1塊)鹽(適量)香料(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨後冷水入鍋,加入適量料酒,大火煮開鍋後轉中火煮2、3分鐘,一個是去...
“金格勒醬真是一款很好的調味料,醬香濃郁,顏色鮮亮,超級好”食材明細主料豬蹄(1000G)輔料金格勒醬(適量)冰糖(適量)料酒(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)小茴香(適量)鹽(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“今天又叫我老公從老家帶來兩隻本地豬蹄。皮厚彈牙的口感,我最愛了。搭配了幹香菇,那個美味的喲!”食材明細主料豬蹄(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(1個)花椒(適量)香葉(適量)薑片(適量)五香(口味)燉(工藝)...
“媽咪上次買的豬蹄放家裏凍好多天了,老燒豬蹄湯又覺得膩味於是就想紅燒,只是家裏五香香料什麼的都沒有,就湊合着吧,出來的樣子還不錯(๑Ő௰Ő๑)”食材明細主料豬蹄(500克)輔料酒(30ml)鹽(1匙)鵪鶉蛋(10個)紅糖(1湯匙)姜(1塊)蔥段(5...
“豬蹄含有大量的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意...
“1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,防止面板過早褶皺,延緩面板衰老;2.豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺...
食材明細主料豬蹄(1個)輔料小蔥(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)配料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬版紅燒豬蹄的...
“對於紅燒豬蹄,有好多版本的做法,我做的就屬於上海做法,不會放花椒辣椒乾等材料,屬於濃油赤醬版本。豬蹄味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。說她可以和熊掌媲美,真是不爲過。人們把豬蹄稱爲"美容食品",豬蹄含有豐...
“一道我家小朋友最愛的菜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)姜蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白糖(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗好,冷水下鍋煮2、水開打出來。濾...
食材明細主料豬蹄(適量)白蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料白糖(適量)味精(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香香辣紅燒豬蹄的做法步驟1、準備豬蹄...
食材明細主料豬腳(一個)輔料老抽(適量)生抽(適量)八角(1克)桂皮(1克)草果(1克)香葉(1克)幹辣椒(5克)料酒(少許)白醋(適量)蔥(各少許)水(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)糯米(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、製作方法:將豬...
“年夜菜要吃魚~~~連年有餘~~年夜菜要吃雞~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~節節登高~~年夜菜要吃豬蹄~~~發財就手~~~~~全國各地的年夜菜,或許食物不同,或許習俗不同~~~但無一例外,年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不僅滿足了口...
“豬蹄膠質特別多,吃了養顏美容”食材明細主料豬蹄(適量)輔料花椒(適量)陳皮幹(適量)桂皮(適量)薑片(適量)蒜末(適量)方糖(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)蒜香紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄去毛洗淨,用開水焯下備用2、姜...
“補充膠原蛋白”食材明細主料豬蹄(適量)輔料蔥花(適量)芝麻(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨剁開,放水裏加蔥,料酒煮至出浮沫撈出備用。2、鍋內放油加...
“快過年了,要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄(3個)輔料紅燒醬油(10克)生抽(10克)冰糖(適量)油(適量)蔥姜(適量)八角(兩個)桂皮(數片)花椒(10多粒)料酒(15克)小茴香(適量)香葉(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒...
“大口吃肉就是如此幸福!今來一款:紅燒酒香豬蹄,美美的膠原蛋白,超級棒!”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)冰糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹鮮...
食材明細主料豬蹄(4個)大蔥(3段)姜(4片)輔料生抽(50ml)老抽(30ml)桂皮(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)未知(難度)醬燒豬蹄的做法步驟1、桂皮一小塊;花椒一小撮;八角兩個;香葉...
“一說到豬蹄,是不是會期待那入口即化的口感?沒錯,這個菜譜就是您想要的!就算是家裏有老人,也能一起開心的吃哦!因爲——這真是太軟太酥嫩了!!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料八角(適量)桂皮(適量)滷水汁(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)...
食材明細主料豬蹄(1個)豆腐(2塊)輔料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)辣椒麪(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豆腐燒豬蹄的做法步驟1...
“紅燒--顧名思義菜色要紅,這個紅多爲深紅,淺紅或棗紅,主要靠火候和一些小竅門。總體色澤紅潤,味道鮮微甜,入口酥,湯汁濃香。紅燒菜的色澤大部分靠醬油上色,起色,這裏來一道沒有醬油的紅燒豬蹄,它的上色起色是靠糖稀來完成,瞧,它...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)冰糖(少量)姜(適量)蒜頭(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香紅燒豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄,八角,桂皮,生薑。2、豬蹄冷水入鍋煮開,去浮沫和腥味。3、用涼水衝...
“簡單容易的紅燒豬蹄,只要40分鐘就可以完成。在外面買做好的感覺現在食品安全……還是自己動手製作吧。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料雞精(適量)生抽(適量)大料(3顆)薑片(4片)草果(3顆)幹辣椒(3顆)花椒(適量)冰糖(適量)香葉(3片)老抽(適量)蔥...
“豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬...
“美味紅燒豬蹄,特別適合冬天吃的一道菜,鮮香軟爛,含有豐富的膠原蛋白,美容養顏。”食材明細主料豬蹄(三個)輔料海鮮醬油(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(1茶勺)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)酒釀汁(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)...
“前蹄爲豬手,後蹄爲豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。爲此,人們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚...
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附照
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