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“每到快過年的時候，家家戶戶都要醃臘肉，裝香腸。過完年了，香腸一般都沒有吃完，我總會留一些凍在冰箱裏。端午節的時候拿出來加上糯米、紅豆，包糉子吃，那是極美味的。”食材明細主料糯米（1000克）紅豆（200克）香腸（2條）輔料竹葉（適量...
“今天我去超市買了糯米準備DIY小糉子，我買的糉葉是鮮的綠綠的3.8元一斤，就是比袋裝的小很多所以我就用兩片糉葉來包包出來的糉子小巧玲瓏很可愛首先我們要把紅豆和綠豆分別放到料理機當中選擇豆沙鍵製作豆沙20分鐘自動...
“端午節快到了，讓我們來包糉子吧。我只會嘉興糉子的包法。以前上過肉糉的，這次包一次素的-紅豆棗子糉。”食材明細主料糯米（2000g）紅棗（適量）輔料紅豆（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆棗子糉的做法步驟1、先將包...
“包完玫瑰糉，還剩了幾張糉葉，索性再泡點兒糯米紅豆，做幾個鹹糉子。紅豆鹹糉，最經典的是臘肉紅豆糉，不過，今年來點不一樣的，把臘肉換成罈子肉，來個罈子肉臘肉糉，不知道又是怎麼個味道？罈子肉太肥，若是按照往日包糉子一律切丁的做...
“這個糉子是一同事想吃的，其它糉子她都不喜歡吃，所以就順手給她包了20個。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆（適量）糉葉（適量）棕麻（適量）配料食用鹼（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆糉子的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡一...
食材明細主料糯米（適量）輔料豆沙（適量）蜜豆（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙糉子的做法步驟1、糯米泡水1-2小時。2、糉葉煮過消毒。3、準備好所有的材料。4、取2張糉葉重疊下面捲成圓錐狀，不能漏洞。5...
“不愛包糉子，麻煩……但是又愛吃。尤其愛吃自己做的紅豆沙。按自己口味調出來的，自然比外面賣的都好。先熱熱身，包幾個紅豆的，過兩天再做肉的。吃個舒服。其實最愛的還是清水糉子，所以今天給的餡不多。喜歡多餡的多包些就...
食材明細主料糯米（650克）毛豆肉（適量）麻辣香腸（2根）輔料糉葉（數十張）棉線（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛豆麻辣香腸糯米糉的做法步驟1、食材：糯米。2、毛豆肉。3、麻辣香腸。4、糉葉。5、棉線。6、...
“喜歡吃鹹鮮的糉子，包了香菇牛肉腸的餡料味道更好吃。糉葉喜歡買蘆葦葉來包糉子。蘆葦葉有獨特的清香。”食材明細主料牛肉腸（4根）糯米（1000克）輔料香菇（30克）生抽（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）牛肉腸香...
食材明細主料圓粒糯米（適量）紅豆（適量）棗（適量）輔料白糖（（糖精））甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅豆棗糉子的做法步驟1、自己把核用刀扣出來了，就是這樣的。2、紅豆在泡兩個小時，（想要快的話可以用溫水泡）。3、糯米洗乾淨，再加滿...
“長這麼大還沒有包過糉子，以前有媽媽包，現在就自己學着包，網上看了好多做法，精華就是米和喜歡的東西，加糉子葉，怎麼包都行，只要不漏的糉子就是好糉子。所以我包的這個就是不太有形，自己瞎包，但是適合新手。柯工估計有多年沒有...
“又到每年端午節了，昨天在家裏包了紅豆小米糉子”食材明細主料糯米（300g）小米（250g）輔料紅豆（200g）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）小米紅豆糉子的做法步驟1、紅豆，小米，糯米粉清洗乾淨，泡三個小時2、糉子葉清洗乾淨煮五分鐘3...
“帶着兒時的最愛的回憶味道做的，如今自己會做了我一樣一樣的嘗試一樣一樣的做。也讓孩子嚐嚐我小時候的零食只是一些現在不起眼的糉子。那時有糉子吃是一件超級開心的事情，我的兒時時代零食很少。每年的糉子是我吃的最...
“糉子不是隻有端午能吃，想吃了，隨時都可以包哦”食材明細主料江米（2斤）糉葉（1把）豇豆（100克）輔料棗（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豇豆紅棗糉子的做法步驟1、米提前泡一天，大棗洗淨2、然後開始吧3、包好的糉子4、放入...
“懷念小時候吃的淡糉子，蘸些白糖很好吃，一般還會加點鹼水，家裏沒有鹼水就用小蘇打代替了！加紅豆也是兒子要求的，看他吃了一個又想吃下一個，真是太香了！”食材明細主料紅豆（適量）糯米（適量）小蘇打（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小...
“又到一年糉飄香、雖然市面上有各種糉子賣、但我們家還是喜歡自己做糉子、自己做的乾淨衛生且實惠！最喜歡豆類糉子和臘肉味的、親們你們家喜歡啥味的呢？我昨晚上就把米、豆豆、泡發起、今天到下午才包、包好後就立馬煮...
“於是用粳糯米（圓）包糉子好吃還是秈糯米（長）包糉子好吃這個完全取決於個人口感，南方種植秈糯米爲主，北方是粳糯米。秈糯米粘稠度大於70～80，煮熟後的糉子更Q彈口感更緊實，但是也更易反生。粳糯米粘稠度到60～70，口感會更鬆軟。我...
“才入夏不久天氣已經很熱，包糉子的時候加了幾把紅豆和綠豆，去去溼暑氣，豆子煮的軟軟的，江米糯糯的，和着紅棗的甜味很好吃。”食材明細主料江米（1.8斤）紅棗（80個）輔料紅豆（適量）綠豆（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆子紅...
“一般我們端午節吃糉子都是爲了紀念屈原，這也寄託了當時人們對屈原的思念，糉子其實還是挺好吃的，不過太長時間不吃的話，還是會想念的，特別是紅豆糉子最好吃。”食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）輔料糉葉（適量）調料鹽（2g）鹼（2g）食用...
食材明細主料糯米（500g）大紅豆（200g）輔料新鮮棕葉（1包）細繩（1卷）配料白糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大紅豆糉子的做法步驟1、糯米洗淨用冷水浸泡4個小時以上，我一般泡一夜第二天包糉子。2、大紅豆用冷水泡開之後放高...
“昨天包的糉子，用新鮮豌豆和臘腸包的糉子，話說真心的好吃，一點都不油膩，包的迷你型的尖角糉，適合小孩子和老人吃，一次吃上小小的一個，既解饞了又不會傷胃口！這個臘腸糉子又是我家那饞小子喜歡的，吃了排骨糉子，吃臘腸糉子，那八寶...
“紅糖可是女性朋友的必備佳品，既能補血養顏，還有滋補身心的功效。今天把它加入香甜的糉子中，趁端午佳節來臨之際，送給美食天下的所有美女們啦！”食材明細主料糯米（適量）紅糖（適量）輔料糉葉（適量）棉線（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時...
“記憶中的第一次包糉子，還是上初中的時候跟奶奶學的。說是學，其實就是包着玩兒。兩年前斗膽買來糉葉、葦繩，開始自己包糉子，居然還能捆得上。今年再包，沒一個露的了。”食材明細主料糯米（2斤）輔料青稞（適量）紅小豆（適量）糉葉（約6...
“包完清水糉，接着包紅豆糉子。其實這紅豆糉子，也是臨時湊在一起包的，泡了紅豆是打算包水晶糉。泡好糯米是想包紅棗糉子，哪知道紅棗沒帶過來，就把紅豆放糯米里面，包了紅豆糉子。”食材明細主料糯米（1000克）輔料糉葉（適量）棉線（適...
“小時候我是無肉不歡，因爲工作的關係，爸爸總是世界各地的奔波，經常出差不在家，於是就給媽媽下了任務——我的飲食就是少吃米飯，直接牛奶、巧克力、肉……說來也怪，除了落下不怎麼愛吃米飯“毛病”，幾乎連感冒都很少有。爸爸...
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