小吃 大紅豆糉子的做法 - 大紅豆糉子怎麼做 來源:飄香吧 1.36W 食材明細主料糯米 (500g)大紅豆 (200g)輔料新鮮棕葉 (1包)細繩 (1卷)配料白糖 (50g)甜味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)大紅豆糉子的做法步驟1、糯米洗淨用冷水浸泡4個小時以上,我一般泡一夜第二天包糉子。2、大紅豆用冷水泡開之後放高壓鍋中壓熟,拌入適量白糖。3、新鮮棕葉用清水清洗一下之後浸泡在水中,保持新鮮的色澤。4、將兩片棕葉放在一起形成一片大葉子,捲成圓錐形。5、先往圓錐裏放點米。6、再放入幾粒煮好的大紅豆。7、在添入米至圓錐邊緣下1釐米處。8、把邊緣都折起來,形成一個緊緊的糉子。9、用細繩捆好,放在砂鍋中煮2個小時左右即可。注意糉子最好全部沒入水中。 大紅豆糉子怎麼做好吃 大紅豆糉子的家常做法 紅豆 大紅豆糉子 大紅豆糉子的最正宗做法 大紅豆糉子怎麼做 大紅豆糉子的做法 糉子 大紅豆糉子的做法步驟