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“酸梅湯，那是夏天的夜晚，必不可少的消暑良品，縱然是在家家有空調，人人有汽水的今天，依然是承載着夏天記憶的東西，當然它所代表的還有那個時代的人們的樸實，以及我們的那些早已隨着時間而逝去的真實烏梅又叫做酸梅，當然了這就...
“之前一直覺得酸梅湯只是大衆的飲品，課上反覆聽到老師講烏梅湯的妙用，才知道酸梅湯其實是最好的治療溫病的一味良藥。何爲溫病？溫病和一般的感冒發熱不一樣，它的症狀就是一上來就直接喉嚨痛，渾身疼，頭痛，發燒。一點兒打噴嚏...
“夏日炎炎，沒什麼胃口吃東西，來一碗酸梅湯，可生津止渴，清熱解毒，補脾益氣。很合適這個時候喝的哦！熱的來一碗，放涼了，用瓶子裝起來，放在冰箱裏，冰着喝，也很爽的哦！今晚，女兒就喝了兩大碗了。”食材明細主料烏梅（80克）山楂幹（50克）輔料...
“酸梅湯是我國民間傳統的清涼飲料，有着悠久的歷史。在炎炎夏日裏，喝上一杯冰鎮的酸梅湯確實能讓人消掉不少暑氣，但很多人只知道它能解暑，卻不瞭解酸梅湯的好處遠不止於此。酸梅性溫味酸，含有非常豐富的有機酸，如蘋果酸、檸...
“應該放甘草的，只是陪讀的這個城市不熟悉，一直沒發現哪裏有中藥店。”食材明細主料烏梅（150克）山楂幹（15克）冰糖（15克）陳皮（3克）輔料水（1500克）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、烏梅，陳皮，山楂乾洗淨。2、放冰...
“酸梅湯古來即爲上好的夏日飲品。清代經御膳房改進成爲宮廷御用飲品，所謂“士貢梅煎”即是。因其除熱送涼，安心痛，祛痰止咳，闢疫，生津止渴的功效，被譽爲“清宮異寶御製烏梅湯”，後來傳入民間，於是大街小巷，乾鮮果鋪的門口，隨處...
“這幾天特別熱，就想着做點酸梅湯喝，在超市買的酸梅湯中藥味太濃，不好喝，想起小時候喝的酸梅湯，已經很多年沒有喝過了。就去藥店買了烏梅等材料自己做，藥店的營業員說我們的配方可好喝了，很多回頭客，我就照着試做了，味道還真不...
“夏天解渴，有些飲料越喝越渴，往往肚子飽了，嘴裏還是乾的。酸梅湯卻是通體舒泰，去暑效果比碳酸飲料還好。酸梅湯的製作並不複雜，古人留下的方子和智慧，我們實在不應該辜負。”食材明細主料烏梅（適量）水（2000ml）山楂（適量）鮮白茅根...
“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買楊梅來自行熬製，裏邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有個老人，他常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注意，邊走邊賣。”食材...
“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅)，裏邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說：“梅實採半黃者，以...
食材明細主料山楂（80g）玫瑰花茶（適量）陳皮（40g）烏梅（80g）桂花（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、準備好以上材料。2、除了桂花不用洗，其他食材都放水洗乾淨，桂花太碎一洗就流消了。3、撈出備...
食材明細主料幹山楂（1把）冰糖（按需）玫瑰茄（3朵）烏梅（12粒）豆蔻（8粒）陳皮（1小把）甘草（1小把）幹桂花（1把）輔料水（4L）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小時2、加水大火煮開轉小火慢慢熬2...
食材明細主料烏梅乾（適量）冰糖（適量）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、烏梅乾倒入鍋中,用清水沖洗乾淨，瀝去多餘的渣料,可以多衝洗幾次2、洗淨後加入適量清水,用大火煮開後轉中火慢煮一小會3...
“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製，裏邊放點糖去酸，冰鎮後飲用。我的原料是在淘寶上找到的，他家的很不錯，我兒子很喜歡，大家可以在淘寶搜尋古家灣，就可以找到原料了！”食材明細主料烏梅...
食材明細主料水鴨（1/4個）蒜頭（適量）蔥（適量）姜（適量）胡蘿蔔（1/2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）酸梅醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）未知（難度）家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材，蔥切段，薑切片，蒜頭剝...
食材明細主料烏梅（30g）山楂（20g）甘草（5g）陳皮（3g）洛神花（5g）桂花（2g）輔料清水（2000ml）冰糖（100g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅湯的做法步驟1、準備好烏梅。2、準備好山楂。3、準備好甘草。4、準備好陳皮。5、準備好洛神花。6...
一到夏天，很多小夥伴們都不願意出門，宅在家裏。怕中暑什麼的。小編其他的不怎麼能幫大家，但是夏日解渴飲品，可是小編的拿手絕活，快帶着你們的小夥伴們一起來看看小編爲大家推薦的飲品吧。其實，炎炎夏日，很多小夥伴們都鍾情於...
“炎熱的夏天，讓一杯冰鎮酸梅湯帶走你的悶熱，還你一個冰爽夏日。”食材明細主料烏梅（6粒）輔料甘草（少許）枸杞（少許）配料大塊冰糖（1塊）蜂蜜（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、準備好烏梅、甘草、枸杞、冰...
“酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅)，裏邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有老人，常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注...
食材明細主料酸梅湯料包（一包）輔料幹桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸梅湯的做法步驟1、酸梅湯料包備好。2、養生壺加適量純淨水，放入沖洗好的料包，按煲湯鍵煮半小時。3、煮至湯汁呈紅色即可。4、盛入杯中，撒上...
“最正宗的老北京九味酸梅湯，炎熱的夏日喝上一碗冰鎮的，絕對是消暑解渴最好享受，值得冰箱中常備。烏梅：生津止渴、止咳、止痛、止瀉、止血山楂：降血脂、活血化瘀、止瀉、抗衰老、開胃消食麥芽：行氣消食、健脾開胃甘草：止咳、...
“配方來自網絡，一試之下，竟是口味最純正的酸梅湯，不愧冠以“老北京”和“宮廷”之名，因此不免極力推薦給大家。所有材料除幹桂花和冰糖以外，均應從中藥房或藥店取得。小火慢煎，熬煮出地道的老北京口味兒。對抗秋老虎，冰冰爽...
“老北京冰鎮酸梅湯喝起來，去暑、降火加瘦身，一道飲品就搞定啦!”食材明細主料甘草片（2g）桑葚（2g）山楂幹（15g）洛神花（2g）烏梅（25g）陳皮（2g）輔料冰糖（80g）桂花（1g）酸甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、把食材洗乾淨後浸...
“夏日炎炎，兒子特別要喝酸梅湯。我仔細看了下在超市裏買的酸梅粉，實在成分多多，防腐劑不少。於是我想還是自己煮吧，自己辛苦點，爲了養一頭好豬，犧牲點自己的娛樂時間吧。”食材明細主料烏梅（適量）山楂幹（適量）甘草（適量）輔料冰糖...
“簡單易學，夏日飲品~”食材明細主料楊梅（300克）輔料山楂幹（20克）甘草（10克）配料冰糖（200克）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）楊梅酸梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上。2、鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、...
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