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“昨日大雨，今天氣溫驟降，吃點啥呢，姑娘昨天說想吃餃子了，是有段時間不吃了，她愛吃蝦，就包點豬肉三鮮的吧，由於孩子着急吃，沒拍細節圖，只能文字細術了。”食材明細主料豬肉餡（250g）韭菜（適量）木耳（適量）鮮蝦（幾隻）輔料料酒（適量）胡椒粉（適...
食材明細主料麪粉（適量）蝦仁（適量）豬肉餡（適量）韭菜（適量）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）紫甘藍（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）海鮮醬油（適量）熟油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉三鮮蒸餃的做法步驟1、將紫甘藍、...
“餃子中最喜歡吃的就是肉三鮮水餃，香濃的肉餡中包裹着大顆的蝦仁，別提多鮮香了！”食材明細主料豬肉（500g）韭菜（400g）大蝦（十隻）中筋粉（500g）清水（260g）精鹽（（麪粉中）5g）輔料姜（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）生抽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉三鮮水餃的做法步驟1、麪粉用溫水合成稍稍軟一...
“拌麪主打配料，百吃不厭，回味無窮！”食材明細主料豬肉（適量）蝦仁（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥薑末（適量）八角（一個）甜麪醬（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豬肉三鮮滷的做法步...
“冬至要包餃子，剛好有婆婆自己種的大白菜，豬肉白菜有點單調，就加一些有色彩的菜”食材明細主料豬肉（400g）大白菜（800g）幹香菇（30g）胡蘿蔔（50g）甜玉米（3勺）麪粉（300g）水（180g）輔料香蔥（10g）姜（10g）海鮮醬油（10g）花椒粉（1匙）香油（1勺）鹽（2匙）植物油（2...
“寂寞的時候想念它。”食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）幹蝦仁（適量）韭菜（適量）白菜（適量）油（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉三鮮餃子的做法步驟1、用餃子粉和麪，醒面...
食材明細主料麪粉（約300克）清水（適量）輔料韭菜（1把）白蝦（20個左右）豬肉（約300克）蠔油（1大勺）生抽（1大勺）姜粉（少許）鹽（適量）十三香（少許）熟油（4勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉三鮮餃子的做法步驟1、麪粉加水揉成光滑的麪糰，可以稍微...
“好吃不過餃子，好玩不過....包餃子。餃子在民間的飲食文化中佔有很大的飲食地位！現在的超市或飲食店很多都有販賣各種冷凍水餃很是方便，雖然速凍水餃不如現包的。但偶爾解解饞也無不可，在比較困難的年代想吃頓餃子基本上...
“記憶中，這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能！北方人，除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子，是地地道道的傳統習俗。而今，生活條件優越了，只要想吃隨時都可以做。大多時候，我是做給自己吃——獨食，沒有家人在一起其樂融融的歡...
食材明細主料大蝦（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）蔥（半顆）輔料花生油（適量）黑芝麻油（適量）鹽（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉鮮蝦水餃的做法步驟1、大蝦去殼去蝦線，木耳銀耳泡發備用，豬肉、大蝦切丁備用。木耳銀耳...
“第一次用豬肉、羊肉和蝦仁放到一塊做水餃餡，味道很鮮美!”食材明細主料五花肉（300克）羊肉（100克）韭菜（適量）蝦仁（50克）輔料小蔥（3根）姜（10克）鹽（適量）蠔油（3小勺）料酒（2勺）白胡椒粉（2克）生抽（2勺）雞粉（3克）玉米油（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...
“其實三鮮肉餃沒有規定什麼做餡，自已喜歡什麼菜都可以做餡！我是抓住春天的尾巴用春筍配香菇，香芹加肉，味道毋庸置疑超鮮的！”食材明細主料前腿肉（250g）輔料春筍（適量）香芹（適量）泡髮香菇（適量）小香蔥（適量）雞蛋（1）調料鹽（適量）生抽（適量）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：適量胡蘿蔔：適量黑木耳：少許大白菜：少許薑末：少許蔥花：少許輔料鹽：少許雞精：少許胡椒粉：少許美極鮮醬油：少許香油：少許具體步驟1.將泡發的黑木耳，胡蘿蔔，白...
“今年的冬夜裏，沒有了《深夜食堂》的陪伴，不知道還會不會出第三季。很喜歡小林薰飾演的店主，關於他的故事還沒有交待。偶爾重溫下第一季和第二季，重溫那些美食與不同的人生。曾經試着做全前兩季中的美味，後來有幾味始終沒...
食材明細主料麪粉（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）韭菜（適量）輔料薑末（適量）黃豆醬油（適量）東古一品鮮（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豬肉韭菜三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉少量多次...
“原本想包水晶蝦餃但是家裏的澄粉不夠了，所以改了主意包點餃子吧，正好是冬至，吃餃子暖暖身！”食材明細主料五花肉（300g）輔料蝦仁（150g）皮凍（100g）配料生抽（適量）高湯（適量）蠔油（適量）蔥（適量）五香粉（適量）雞精（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）一...
食材明細主料豬肉餡（適量）白菜（適量）普通麪粉（適量）青蝦（適量）輔料蔥末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豬肉白菜三鮮水餃的做法步驟1、麪粉分次加水...
“胡蘿蔔豬肉三鮮餃子，主要有胡蘿蔔，豬肉，黑木耳，香菇，蝦皮，大蔥姜調餡而成，味道豐富，營養價值也比較全面，老少皆宜，值得爲家人一做！”食材明細主料香菇（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（一個）蝦皮（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）雞蛋（適量）香亭（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）黃豆醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香亭豬肉三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量...
食材明細主料餃子皮（200g）玉米（適量）荸薺（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉末（適量）雞蛋（1個）輔料雞粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮蛋肉煎餃的做法步驟1、準備好食材2、將食材洗淨...
食材明細主料豬肉（250克）菠菜（250克）雞蛋（2個）蝦仁（150克）木耳（50克）輔料香油（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉菠菜三鮮餃子的做法步驟1、準備食材：豬肉餡。2、準備食材：青蝦。3、菠菜...
“三色雞腿菇豬肉餃子，利用蔬菜的天然色素，做成的三色餃子，如花燦爛，啖之，清香，回味。”食材明細主料高筋麪粉（500克）雞腿菇（一個）豬肉餡（250克）玉米粒（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）菠菜汁（適量）紫薯（適量）配料色拉油（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適...
食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）木耳（適量）輔料花生油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉木耳三鮮餡餃子的做法步驟1、取適量的麪粉加水攪拌均勻，和成面...
“北方有的地方在立冬日吃餃子。餃子包含有時間轉折、更替的意思，而立冬正是秋冬季節的交替時候，人們看來吃餃子是合宜的。”食材明細主料普通麪粉（適量）韭菜（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）香油（適量...
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