自制五香滷蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先來張成品圖吧

2.準備好所用食材

3.將雞蛋洗淨加冷水煮熟

4.將煮熟的雞蛋放冷水裏浸泡一會方便剝殼備用

5.鍋中放水加入鹽，醬油，蠔油，白沙糖和所有香料（水可以沒過雞蛋即可）開火煮至開

6.再放入雞蛋進去，煮半小時即可

7.滷好的雞蛋泡在滷汁裏至少4小時以上，纔可入味

8.成品圖

烹飪技巧

1、泡的時間要足夠，這樣才入味。2：可以用紗布綁上些菜葉，使得滷蛋更漂亮。3：在滷料中加入幾顆八角進去會更香。