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“兩年前去過一次貴州劍河，隨意走入一家小店，被美味的酸湯牛肉驚豔！今年國慶去貴州凱里的千戶苗寨旅遊，在凱裏市區吃了凱里酸湯魚，那鮮美的味道讓旅遊回來的我念念不忘，就在網上購買了貴州凱里酸湯，恰巧今天家裏只有豬蹄了，下...
“我媽的拿手菜，全家都非常的喜歡吃。這道菜的精華在於它的湯，小時候只要兩勺湯就可以吃下一碗飯，永遠也不會忘記的一道菜。”食材明細主料豬蹄（半個）香菇（150g）章魚乾（1個）雞蛋（5個）輔料醬油（3勺）蠔油（2勺）鹽（少許）姜（20g）蒜頭米（50g）花生...
“暮春三月，來一口貴州凱里的酸湯魚，打破春的含蓄與欣然。”食材明細主料貴州凱里紅酸湯（200毫升）免漿黑魚片（200克）木姜籽油（少許）蒜蓉（適量）生薑（少許）小蔥（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貴州凱里酸湯魚的做法步驟1、準...
“豬肝瘦肉面線，漳州特色小吃，也叫(生燙)！特別清甜！鮮美！這是我最愛的早餐，它有我兒時滿滿回憶，每年生日媽媽必煮早餐，我們家三姐弟，一年最少可以吃三次！媽媽會放豬肝小腸瘦肉，就是清燙，放點姜，在下點面線！”食材明細主料面線（3卷）豬...
“著名的酸蘿蔔，今天拿來用它燉豬蹄兒，出乎意料的簡單，味道也出乎意料的好”食材明細主料豬蹄（2個）輔料酸蘿蔔（1袋）姜（3片）蔥（1根）料酒（適量）胡蘿蔔（1根）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨。入開水...
“很美味的湯麪，滿滿正能量啊。”食材明細主料麪條（60克）滷豬蹄（適量）輔料生菜（少許）胡蘿蔔（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬蹄湯麪的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、麪條放入開水鍋中煮熟大...
食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（2克）酸奶（180毫升）配料酸奶（180毫升）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶豬蹄卷的做法步驟1、麪粉中放入酵母、白糖。2、酸奶180毫升。3、將酸奶倒入麪粉中。4、和成麪糰，餳1小時。5、將發...
“豬蹄富含豐富的膠原蛋白，且脂肪含量低，常吃可抗皺提高面板彈性，美女們一定要多多吃，不僅美容而且豐胸，爽口的酸辣豬蹄一吃停不下。”食材明細主料豬蹄（2個）燉肉料包（1個）大蔥（1顆）姜（10g）料酒（100g）生抽（60g）輔料紅尖椒（5個）綠尖椒（1個）...
食材明細主料鮎魚（半條）輔料金針菇（300g）白菜（適量）土豆（1個）蔥（適量）姜（適量）調料酸湯魚調料（1袋）酸辣（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貴州酸湯魚的做法步驟1、鮎魚宰殺去除內臟，洗淨。2、🐠切塊，金針菇去除尾部泡洗乾淨，西紅柿，白菜洗...
“蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長，豬腳皮酥爛後，象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後，有效的吸收了大量油脂，使湯不顯油膩，潤滑可口，且營養豐富，深受重慶人們的喜愛。”食材明細主料豬腳（1只）輔料海帶（適量）配...
“簡單又易學，酸辣爽口，超級下飯~”食材明細主料豬蹄（1000G）二荊條青椒（50G）大蔥（1根）香菜（少許）鹽（少許）花椒（少許）輔料酸青菜（400G）野山椒（20G）銀絲粉（少許）生薑（少許）味精（少許）小米辣（少許）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸湯豬蹄的做法...
食材明細主料清江魚（1條）油豆皮（2張）白菜（1段）香菇（5個）木耳（適量）藕（1節）豆腐（1塊）輔料酸湯魚調料（1袋）蒜（4瓣）乾紅辣椒（5個）蔥（1段）綠（適量）酸辣（口味）火鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貴州酸湯魚火鍋的做法步驟1、清江魚去除內臟，處理乾淨。2、切去...
食材明細主料豬蹄（適量）酸菜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（適量）香蔥末（適量）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬蹄煲的做法步驟1、材料：豬蹄、酸菜、辣椒段調味：蔥姜、八角、香蔥末2、將豬蹄下入沸水中焯燙，撈出用冷水過涼。...
“豬蹄大家比較喜歡吃，秋天要開始養秋膘了，所以要開始大魚大肉的開吃了。因爲一個大熱天大家食慾減少很多，所以要在秋天補補了。豬蹄的營養價值高，味道也特別鮮美。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷...
冬瓜、豆腐、玉米、蓮藕、蘑菇、腐竹、肉丸、番茄、紅薯粉、五花肉、土豆片、茼蒿、金針菇、寬粉、海帶、大白菜、麪筋、生菜等。貴州酸湯火鍋是貴州當地比較有代表性的美食，有酸湯魚火鍋和酸湯肉火鍋等，外形鮮豔，香味濃...
“【酸湯蹄花】含有豐富膠原蛋白的豬蹄放入酸湯中，經過燉煮後，酸湯完全浸入到豬蹄的膠質中，豬蹄軟糯，入口即化，酸味鮮美，吃夠了豬蹄，再涮蔬菜，葷素完美搭配，還能減肥。”食材明細主料豬蹄（1只）輔料芸豆（50g）黃豆芽（150g）西紅柿（1個）姜（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料豬蹄：3斤輔料貴州紅酸湯：適量木姜籽油：適量大白菜：適量豆腐：適量金針菇：適量腐竹：適量白腐乳：適量辣椒：適量大蒜：適量小蔥：適量香菜：適量花生碎：適量具體步驟1.將...
“冬季養生保健必備”食材明細主料豬蹄（1000g）香菇（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬蹄湯的做法步驟1、新鮮豬蹄，加適量清水清洗焯水備用2、香菇，土豆和胡蘿蔔各適量...
“菜脯在潮汕地區是特有的酌食小吃，也就是曬乾的鹹蘿蔔具體大家可以百度一下，這裏我就不多羅嗦啦豬蹄本油膩，加入花生的香糯，再以菜脯的鮮鹹來提鮮有利幫助消化助食慾，也中和了豬蹄的膩口”食材明細主料豬蹄（1個）紅皮花生（150...
“滋補豬蹄湯，給家裏產婦做的，沒有鹽，沒有香料，v”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料大棗（十個）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄兩個，切小塊泡水兩小時，去除血水。2、焯水三到五分鐘，撇掉浮沫熱水沖洗乾淨。3...
夏天到了，天氣酷熱難耐，人們想着哪些食物能爲人們去除生活的乏味，爲我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來說一說貴州酸湯魚哪裏最正宗？一、貴州酸湯魚哪裏最正宗說到酸菜魚一定要聊聊苗...
“2005年剛畢業出來工作，就認識了老公。那時候的我們倆都不會下廚，但他比我強那麼一點點啦~06年我20歲，不顧父母的反對，毅然嫁給了他……現在想想，介貨是我的追求者中條件最不好的了，真不明白當然我爲什麼就要嫁給他了！照他...
“豬蹄可以做一些湯，具有很好的滋補作用，但是姑娘們最怕油膩，今天我家的豬蹄湯加了自制的酸蘿蔔、泡姜一起燉煮，酸中帶點微辣，一點不油膩反而很開胃。這是因爲蘿蔔的酸味正好解了豬蹄的油膩，豬蹄燉得很酥軟，一口下去滿滿的膠...
“酸辣爽口，Q彈有嚼勁，追劇必備。”食材明細主料豬蹄（1000g）輔料蔥（2根）姜（3片）檸檬（1個）香菜（2棵）蒜（半頭）桂皮（1塊）八角（2個）幹辣椒（3個）花椒（1小把）剁辣椒（1勺）調料料酒（2勺）鹽（半勺）糖（2勺）陳醋（3勺）生抽（5勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...
“豬蹄的好處多多，其實我們最看重的功能之一就是美容，膠原蛋白高，多吃對面板好，特別是愛美的女士，經常吃一點，對面板好，但每次不要過量，過量吃都會擔心長胖的，做一道豬蹄二種吃法，熱的可以當湯喝，涼了可以當肉凍吃。”食材明細主...
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