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“很清淡的蒸菜，很適合怕長肉的MM，做節日後的清腸餐相當不錯，用它來招待客人，也是能拿得出手的。”食材明細主料豆腐（150克）白菜葉（6片）輔料香菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）澱粉（適量）高湯精（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）蠔...
食材明細主料豆腐（適量）白菜梗（適量）蘿蔔乾（適量）肉片（適量）紅辣椒（半個）蔥花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（2毫升）醋（2毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐炒白菜的做法步驟1、準備材料。2、第一部，開始煎豆腐至兩片偏黃撈...
食材明細主料豆腐（適量）包菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蔥薑蒜（適量）配料生抽（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐包菜的做法步驟1、將豆腐切小塊。包菜切好備用。紅辣椒切絲。2、不粘鍋...
食材明細主料白菜（半根）輔料豆腐（1塊）蔥花（適量）調料味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐的做法步驟1、準備食材。2、白菜切絲。3、豆腐切小塊。4、熱鍋放比炒菜多一點油，把豆腐塊放進去小火...
食材明細主料大白菜（適量）北豆腐（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨，切好備用。2、鍋燒熱，放入適量油，待油熱後，調小...
食材明細主料北豆腐（適量）白菜（適量）輔料醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、白菜切小段，姜蒜切好。3、鍋中放油燒熱，放入豆腐煎至兩面金黃，盛出備用...
“最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜（適量）五花肉（適量）豆腐（適量）輔料粉絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要...
食材明細主料麪粉（400g）白菜（適量）豆腐（1塊）粉絲（1小捆）輔料酵母（4g）油（適量）調料鹽（適量）白糖（8g）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜豆腐粉絲包子的做法步驟1、用溫水將酵母化開，倒入麪粉中，再加入適量溫水攪拌成面絮。注...
“白菜和豆腐是非常適合的搭配，今天我用黑豆豆腐來做這款菜餚，而且黑豆稍煎了一下，更美味。（百度）俗語“百菜不如白菜”之說。豆腐營養價值豐富，含有人體所需的多種微量元素。”食材明細主料豆腐（1塊）白菜（300g）輔料紅尖辣椒（適...
食材明細主料白菜（適量）油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐冷水下鍋，煮熟加少量鹽。2、像這樣就可以了。3、五花肉翻炒出...
“軟軟的，香味撲鼻，好吃。”食材明細主料小白菜（適量）麪粉（適量）豆腐（適量）輔料酵母（適量）純淨水（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小白菜豆腐包的做法步驟1、摘好小白菜洗淨，淖一下，擠出多餘的水...
“第一次吃到它的時候是畢業後上班的第一天早上，在路邊小店買的，很是喜歡，後來幾乎每天都在那裏買，要排隊的哦。還有那裏的煎包，雞湯，那個味啊，美。”食材明細主料白菜葉（適量）豆腐（一塊錢的就夠了）輔料香菜（三顆）配料大蔥（一小段）姜...
食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）輔料大料（適量）麻椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）熱水（適量）蒜（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成塊，用溫鹽水泡一會，這期間可以準備其他備料2、大...
“過年家裏一棵大白菜沒吃掉，總想着做點什麼，正好早飯缺糧了，索性拿來做包子，上次窩窩頭的玉米麪還有剩，就一道和進麪粉裏做成粗糧包，沒想到還挺香的。口感比白麪和得稍粗些，卻有獨特香味兒。剩下的餡料都包成餛飩凍起來，一週...
食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜燜豆腐的做法步驟1、嫩豆腐改刀切塊備用。2、白菜洗淨切塊備用。3、香蔥洗淨切段。4、熱鍋放...
“簡單美味，健康營養，皮薄菜多，軟而香，老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）白菜葉（六片）豆腐（一塊）輔料酵母（少許）純淨水（少許（40度以下））調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜豆腐菜盒的做法步驟1、豆腐備用。2...
“少爺回來兩個周了，今天跟我說從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜，一塊錢兩斤，就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾，給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾（幾塊）白菜心（150g）輔料紅椒（30g）香菜（20g）調料食鹽（1g）味精（1g）白糖（2g）生...
食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨改刀切塊備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、小火煎荷包蛋備用。4、倒入開水...
食材明細主料豬血（適量）豆腐（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅白豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜放洗米水中清洗。2、蔥薑蒜花椒油。3、血豆腐放油鍋中稍炒。4、放豆腐稍炒。5、...
食材明細主料白菜（100克）凍豆腐（2OO克）輔料肉沫（適量）調料蔥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、凍豆腐化開切塊備用。2、白菜切塊備用。3、點火:鍋裏放油。4、下蔥段炒香放肉沫...
“老家冬季的看家菜，家家必備。其實小時候，能吃到豆腐都是難得的幸福，多數時候是單純的熬白菜。源於小時候對菜的認知，用柴火大鍋加米湯燉的菜能稱之爲熬菜，其餘高湯、清水之類的叫燉菜。現在沒有大鍋，加了米湯的就勉強稱爲...
“東北常吃的的菜系，吃慣了大魚大肉來點清淡的下飯菜，其實可香了，養生菜系”食材明細主料白菜（半顆）精瘦肉（200g）粉條（100g）輔料蔥（一塊）醬油（1勺）蠔油（1勺）姜（一塊）蒜（一塊）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐粉的做法步驟1、蔥...
“當你上火吃不下飯了，不妨可以嘗試做做這道菜。清淡香甜、值得回味。”食材明細主料豆腐（適量）小白菜（適量）輔料山野菜（適量）蝦米皮（適量）蔥蒜（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜豆腐的做法...
“全麥麪粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裏面，口感較一般麪粉粗糙，麥香味更濃郁。”食材明細主料麪粉（550g）全麥麪粉（150g）雞蛋（2個）豆腐（180g）輔料蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數...
食材明細主料白菜（500克）豆腐（200克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒末（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨，...
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