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“原菜譜”食材明細主料大排（2塊）麪粉（2湯匙）全蛋液（1個）麪包糠（適量）輔料姜（1片）生抽（1湯匙）料酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）黑胡椒粉（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒炸豬排的做法步驟1、用刀背拍打大排，打斷經絡。2、將蠔油，生抽...
食材明細主料豬扒肉（300克）輔料西蘭花（適量）麪粉（100克）雞蛋（1個）麪包糠（100克）配料黑胡椒粉（1小勺）生抽（1小勺）鹽（適量）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒炸豬排的做法步驟1、豬排裏脊肉洗淨瀝乾水。2、用刀背將肉拍送，...
“忽然地，重慶就春光明媚了。走在路上，風兒很輕，陽光也如風般溫潤燦爛。今天繼續用27元網購的平底鍋做晚餐。黑椒煎豬扒，老抽又放多了囧”食材明細主料豬肉（適量（略帶肥肉））輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）糖...
食材明細主料排骨（適量）輔料黑胡椒醬（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒排骨的做法步驟1、排骨加入少許醬油和料酒醃製一下。2、熱少許油煎排骨。3、翻一翻。4、煎久一點。5、記得要煎熟...
食材明細主料腰條肉（150g）輔料西蘭花（少量）調料鹽（少量）黑胡椒粉（適量）海鮮蠔油（3匙）橄欖油（4匙）生薑（2片）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒牛排的做法步驟1、洗淨後用廚房紙擦乾表面水分，用刀背將牛肉兩面敲鬆軟，這樣肉質更加...
“任何一道菜，只要花了心思，承載着對家人的愛，都會覺得很美味！看似複雜的牛排大餐，在我們家裏也可以做出大廚的味道呢！不信~~~就動起手來吧！”食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）薑絲（少許）輔料生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（...
“經常炒豬肉燉豬肉.偶爾也用西式的吃法來嚐嚐...黑椒牛排的大變身---黑椒豬排.”食材明細主料豬排（適量）生薑片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...
“但是做起來很麻煩，特別是對於三口小家庭，一次做不了多少，卻要浪費一鍋的油，於是偶爾買着解饞。做法常常選擇了煎，而煎，對於魚類、肉類因爲多少總會有些水份，且不說濺得竈臺都是，難以清理，往往又要擔心被油濺到，燙傷。一口空氣...
食材明細主料豬肋排（4根連體）輔料黑胡椒醬（50毫升）生抽（2勺）黑胡椒粒（適量）紅酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）檸檬（兩片）蘆筍（2根）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑胡椒烤豬排的做法步驟1、把豬排用叉子正背扎些孔，爲了容易入味兒...
“今天給龜兒子喂肉的時候突然也好想吃肉，就炸個肉當午飯好了，做的也是非常的隨意。”食材明細主料豬肉（150g）生粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酒（適量）孜然粉（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“連骨頭都可以吃的黑胡椒豬排”食材明細主料豬排（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）黑胡椒（適量）辣椒麪（少許）鹽（適量）雞精（適量）美極鮮醬油（少許）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製黑胡椒豬排的做法步驟1、將帶脆骨的豬排洗淨2、加入所...
“家裏買了豬排，不知道怎麼吃，想起了深夜食堂的豬排飯，就做個炸豬排吧！又酥又香美味極了！”食材明細主料豬大排（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“豬排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足，陰虛納差者。是冬季養生食材之一。食用豬排能含有豐...
“現在超市的食品越來越豐富，而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材，這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣，這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁，所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排，味道很獨特！”食材明細主料豬肋排（6-8根）...
“不妨在家試試自己做黑胡椒牛排不比外面的差，吃的還衛生安心。下面就和我學做這道黑胡椒牛排吧！！”食材明細主料西冷牛排（1塊）輔料聖女果（3個）西蘭花（3個）調料黃油（15g）黑胡椒醬（5g）黑胡椒碎（1g）海鹽（2g）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
“黑胡椒牛柳很多人都喜歡，可是牛肉在家裏製作很多人掌握不好火候，炒出來的牛柳又老又硬，更本嚼不動。那就用豬肉來試試做這道菜吧！豬肉的適應性比牛肉好很多，即使醃製和火候差點兒，也還是很嫩很好吃，滑嫩的豬柳配上濃郁的黑...
“肉脯是豬肉或牛肉經醃製、烘烤的片狀肉製品，其中產品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水爲135%，蛋白質465%，脂肪9%。自己做肉脯最好的理由就是健康無添加。”食材明細主料豬肉靡（500g）黑芝麻（適量）黑胡椒（適量）蜂蜜（適量）輔料鹽（適量...
食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）黑胡椒醬（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑胡椒豬排的做法步驟1、煮裏脊肉切片，用叉子叉斷纖維。2、加蔥姜。3、加料酒和耗油。4、加胡椒醬。5、抓拌...
食材明細主料豬排（5片）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（一小段）姜（3片）小蘇打粉（2克）配料鹽（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）黑胡椒汁（2勺）糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒汁豬排的做法步驟1、豬排洗淨2、兩面用刀背拍鬆3、拍鬆的...
“我家寶貝兒子說還是媽媽做的黑胡椒豬肉飯好吃，比飯店裏的還好吃，給了我極大的鼓勵，哈哈！”食材明細主料裏脊肉（300克）洋蔥（兩粒）辣椒（三個）黃瓜（小根）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（一粒）乾紅辣椒（幾條）生菜（適量）配料黑胡椒（適量）鹽（適量）澱粉（適...
食材明細主料牛裏脊肉（半斤）輔料生菜（兩棵）番茄（四個）雞蛋（兩個）西蘭花（一朵）小香蔥（兩棵）黃油（兩勺）奶油（兩勺）洋蔥（一個）大蒜（5瓣）黑芝麻（一勺）鹽（一勺）黑胡椒（3勺）沙拉醬（適量）蛋黃（一枚）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛排的做法步驟1...
食材明細主料牛排肉（5片）輔料橄欖油（適量）西紅柿（1個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個）生菜（適量）黑白芝麻（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）紅酒（適量）精鹽（適量）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒小牛...
食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黑胡椒（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋清（一個）調料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒雞排的做法步驟1、雞胸肉。2、切片。3、蔥姜切好。4、雞胸肉裏面放鹽、雞蛋清、玉米澱粉...
“沒有很多複雜的調料，simple但美味😋”食材明細主料牛排（1枚）黑胡椒（多量）輔料白葡萄酒（適量）食鹽（適量）黃油（適量）植物油（適量）喜歡的蔬菜（適量）原味（口味）未知（難度）黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麪杖等壓碎一部分的碎黑胡椒粘滿牛排兩...
“昨天去超市買了巴沙魚，今天老公在家就吃魚排。”食材明細主料巴沙魚（2塊）輔料青檸檬（半個）麪粉（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）生薑（適量）蔥花（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒煎魚排的做法...
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