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2024-01-02 “不用開烤箱的高顏值夏季甜品，入口奶香濃郁，冰涼細膩。”食材明細主料牛奶（300克）桑葚（200克）6寸可可戚風蛋糕（1片）輔料吉利丁粉（15克）淡奶油（100克）細砂糖（40克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）進階（難度）6寸桑葚漸變慕斯的做法步驟1、...

西瓜酸奶慕斯的做法西瓜酸奶慕斯（6寸）西瓜酸奶慕斯怎麼做

2024-02-05 “在炎熱的夏天，冰涼的感覺真好！”食材明細主料西瓜汁（330克）原味酸奶（200克）餅乾（90克）輔料黃油（35克）魚膠粉（10克）砂糖（20克）純淨水（40克）果味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西瓜酸奶慕斯的做法步驟1、餅乾90克用擀麪杖碾碎，黃油隔...

桑葚慕斯的做法 - 桑葚慕斯怎麼做

2024-01-07 “上次做了桑葚小蛋糕，趁着桑葚和草莓都還在的季節裏，做款小慕斯，甜滋滋，味道棒！”食材明細主料淡奶油（25g）桑葚（10g）草莓（5個）奧利奧餅乾（5塊）輔料吉利丁片（5g）黃油（8g）糖粉（20g）清水（15g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桑葚慕斯的做...

桑葚漸變凍芝士蛋糕的做法 - 桑葚漸變凍芝士蛋糕怎麼做

2024-01-07 “新鮮的桑葚熬成果醬，再做成凍芝士蛋糕，融合上奶油奶酪，嘗上一口，酸甜的滋味盡情挑逗你的味蕾。天然的漸變色，超夢幻的感覺，桑葚季不可錯過的一款美味。”食材明細桑椹果醬新鮮桑葚（150g）檸檬汁（10g）冰糖（30g）餅乾底奧利奧餅乾碎...

漸變抹茶慕斯蛋糕的做法 - 漸變抹茶慕斯蛋糕怎麼做

2024-01-02 食材明細主料奶油奶酪（140g）奶油（175g）糖（80g）牛奶（125g）抹茶粉（15g）輔料吉利丁片（12g）餅底奧利奧（60g）黃油（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）漸變抹茶慕斯蛋糕的做法步驟1、準備完所有食材2、吉利丁剪成小塊冷水泡軟（一兩分鐘...

六寸芒果慕斯蛋糕的做法芒果慕斯蛋糕（6寸）六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做

2024-02-01 “這款芒果慕斯蛋糕清爽不膩，舀一勺入口，便有着濃郁的芒果香。愛吃芒果的親們不妨試一試，你會喜歡上它的。”食材明細餅乾底黃油（40g）消化餅乾（80g）鏡面芒果泥（50g）溫水或芒果汁（50g）吉利丁片（1片（5g））芒果肉及其他裝飾物（適量）芒果慕...

桑椹慕斯的做法 - 桑椹慕斯怎麼做

2024-02-28 “這雨一直一直在下、淅淅瀝瀝的好像全淋在了心裏。。。心情不好的時候，吃塊蛋糕就會快樂很多。。。桑椹營養很好、果子真甜、只是季節真短，我捨不得它的匆匆留下一些做了果醬。做了慕斯竟然不復妖媚，淡淡的淡淡的紫，看了...

芒果慕斯的做法芒果慕斯(6寸) 芒果慕斯怎麼做

2024-01-03 “家裏的小朋友生日做了個芒果慕斯，味道挺好吃的，北方現在不是芒果季，在家附近超市只買到了高樂蜜芒果。”食材明細芒果慕斯芒果果肉（350g）動物性淡奶油（150g）芒果丁（200g）糖粉1（45g果肉用）糖粉2（15g淡奶油用）吉利丁片（12.5g）餅底消...

火龍果桑葚思慕雪的做法火龍果桑葚 - 思慕雪火龍果桑葚思慕雪怎麼做

2024-01-27 “夏日必備”食材明細主料桑葚（適量）輔料火龍果（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火龍果桑葚思慕雪的做法步驟1、桑葚洗淨切去小把放入料理機2、火龍果切小塊同樣放入料理機3、可以這樣切火龍果不用放在砧板上4、...

桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕的做法原創｜桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕怎麼做

2024-01-02 “夏天的尾巴，暑熱還未消退，用新鮮的桑葚搭配濃郁的酸奶，點睛之筆在餅底的可可脂帶來的巧克力風味，搭配上碧羅黑咖啡，清爽而層次豐富的口感，這就是夏天該有的輕盈味道啊～”食材明細主料桑椹（150g）可可脂（50ml）消化餅乾（150g）酸奶（20...

桑葚慕斯蛋糕的做法 - 桑葚慕斯蛋糕怎麼做

2024-01-09 “我從小就喜歡吃桑葚。桑葚酸甜清香，營養豐富。桑葚慕斯蛋糕，味道鮮美，口感細膩柔軟。”食材明細桑葚慕斯桑葚醬（200g）淡奶油（270g）吉利丁片（2塊）桑葚果凍桑葚醬（60g）白糖（10g）蛋糕巧克力麪糊黃油（50g）糖粉（50g）蛋清（50g）低筋麪粉（60g）可...

桑葚慕斯蛋糕的做法桑葚兒慕斯蛋糕----舌尖上的夏日冰涼與甜美桑葚慕斯蛋糕怎麼做

2024-02-27 “慕斯蛋糕最早出現在浪漫的美食之都法國巴黎，簡單的奶油加上各種輔料，使其口感，外形，色澤，結構等變化無窮，口感純正清新，成爲蛋糕中的極品。是時尚、健康和品味的反映。而桑葚兒，是兒時的回憶。每到桑葚兒季節，小白口袋上那一...

酸奶慕斯蛋糕的做法酸奶慕斯蛋糕（6寸）酸奶慕斯蛋糕怎麼做

2024-01-09 “特別說明：上了兩幅圖，證明兩種蛋糕的慕斯配料可以一致，可以發揮想象力不拘一格的，下面的步驟也按照第一副圖（草莓酸奶慕斯講解的），如果你特別講究顏色單一，想做第二幅圖的海洋慕斯蛋糕，我會在最後標註單獨酸奶慕斯的配料及配...

漸變藍莓凍芝士的做法漸變藍莓凍芝士 - 6寸漸變藍莓凍芝士怎麼做

2024-01-13 “樂衆烘焙大賽丸子”食材明細主料藍莓醬（200g）白砂糖（40g）檸檬汁（15ml）黃油（30g）牛奶（30g）淡奶油（150g）輔料奧利奧（80g（去掉夾心））奶油奶酪（200g）糖粉（40g）濃稠酸奶（150g（或老酸奶））吉利丁片（10g）檸檬汁（15ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）漸...

6寸巧克力慕斯蛋糕的做法 - 6寸巧克力慕斯蛋糕怎麼做

2023-12-26 “做過芒果慕斯蛋糕，今天來嘗試做一個巧克力慕斯蛋糕，因爲家裏的巧克力粉買了兩包用的太慢了，所以就想消耗一下巧克力粉，沒想到做出來的慕斯蛋糕，孩子們都太喜歡吃了。”食材明細主料消化餅乾（60g）輔料黃油（30g）牛奶（200g）可可粉...

桑葚酒慕斯的做法 - 桑葚酒慕斯怎麼做

2024-02-25 “泡了一小瓶桑葚酒，結果糖放多了，成了淡淡酒香味的果汁。用來做甜點最合適了，做出來的慕斯充滿了淡淡的酒香和很濃厚的果香味，入口即化，味道真是棒。”食材明細主料淡奶油（200克）糖粉（20克）吉利丁片（2片）清水（50克）輔料桑葚酒（70克...

桑葚思慕雪的做法 - 桑葚思慕雪怎麼做

2024-01-13 “提起思慕雪，喜歡美食的朋友已經不再陌生，有多少做烘焙的小夥伴第一次看到思慕雪這個名字一下子想起了慕斯？思慕雪是smoothies的譯音，主要的成分就是水果，冰塊和乳製品，除了一些很易氧化變色的水果，大多數常見的水果都可以...

芒果慕斯的做法一見傾心的芒果慕斯——6寸心形芒果慕斯怎麼做

2024-02-10 食材明細主料戚風蛋糕（一片）芒果果肉（120克）動物奶油（200毫升）糖（20克）牛奶（30克）輔料吉利丁片（2片）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果慕斯的做法步驟1、烤一個蛋糕片，之前博文中有具體介紹。2、兩片吉利丁片用水泡軟。3、芒...

清涼桑葚慕斯怎麼做美味好吃

2019-12-31 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料桑葚：150淡奶油：200牛奶：50吉利丁：10砂糖：60輔料檸檬汁：5毫升汽酒：50戚風蛋糕片：兩片具體步驟1.桑葚洗乾淨用攪拌機打成泥，我個人喜歡稍稍攪打，有些顆粒感的。2...

漸變抹茶豆腐慕斯的做法 - 漸變抹茶豆腐慕斯怎麼做

2023-12-31 “一說起甜點，真是讓人又愛又恨！愛的是那甜蜜的幸福感，恨的是什麼，我就不用說了吧？今天這款甜點可以讓你放心吃，雖然不是０卡路里，但低脂低糖高蛋白——它是用豆腐做的！顏值也是在線的，那一層一層由深至淺的綠，賞心悅目。”食材明...

六寸草莓酸奶慕斯的做法草莓酸奶慕斯蛋糕（6寸）六寸草莓酸奶慕斯怎麼做

2024-01-31 “又到了草莓季，激動~(≧▽≦)/不管是顏色，香味，口感，都讓人無法抗拒，不好好折騰折騰怎麼行~”食材明細主料黃油（30g）餅乾碎（80g）草莓（120g）酸奶（150g）淡奶油（120g）細砂糖（30g）吉利丁片（2片（10g））輔料草莓（適量（鏡面））水（50g（鏡面））吉利丁片（半片（2.5...