栗子燉公雞的做法 - 栗子燉公雞怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

栗子燉公雞的做法步驟

• 1、京東買的農家養公雞一隻，去頭脖子和屁股，洗淨切成大塊

• 2、鍋裏煮開水，把雞放進去焯一下

• 3、油鍋炒糖色兒

• 4、糖冒泡就可以上色了

• 5、把雞放進去炒成焦黃

• 6、蔥薑蒜切片

• 7、雞里加入蔥薑蒜和料酒翻炒

• 8、加醬油，花椒，大料，味精，鹽，加開水煮一會，加入板栗煮二十分鐘。。

• 9、倒入砂鍋燉半小時以上

• 10、成品圖。