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“生薑是人們餐桌上的調味料,一些菜餚加入生薑味美更味。生薑的功效有很多,是治療噁心,嘔吐的良藥。特別是夏天,適當吃生薑可以抑治腸胃細菌的滋生,生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。用薑絲炒茄子,美味開胃。”食...
“頭伏餃子二伏面,老傳統了。我是餃子也吃了,面也做了,但是這餃子麪條的照片卻都在睡覺,今天找出來分享給大家,希望大家喜歡!加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了!”食材明細主料麪粉(300克)西紅柿(一個約180克)長茄子(一條約200克)輔...
“吃嫩姜有好處,嫩姜有良好的保健作用,適合脾胃虛寒的人日常食用。另外,嫩薑辣味小,口感脆嫩,適合炒菜或醃製成糖姜等食品;嫩姜性略溫,味鮮香,有開胃、利溼的功能,適合容易拉肚子、食慾差、下肢水腫的人食用。吃飯不香或飯量減...
“魚沒刺,肉質鮮嫩,特別適合小孩子吃,酸甜口,一點不腥”食材明細主料薑絲(少許)龍利魚(1塊)番茄(1個)輔料胡椒粉(5g)番茄醬(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(20g)料酒(10g)鹹甜(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲番茄燴龍利魚的做法步驟1、龍利魚...
“炒茄丁,簡單快手菜。茄子屬柴色蔬菜很少見的一種,是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富,常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高,對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒,燜,炸拌,炒,煮等烹調方法。葷素皆宜,不管是油炸...
“簡單的麪食簡單做,不會擀麪條不要緊,切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麪好吃有嚼頭;焯水至八成熟過冷河,用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢,最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的,很可口開胃~~調上一點辣椒拌拌,勁道、好吃...
食材明細主料茄子(1根)雞脯肉(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒茄丁雞絲的做法步驟1、1、雞脯肉切絲用鹽、醬油醃10分鐘。待用。2、2、茄子帶皮洗淨切成...
食材明細主料薑絲肚絲(適量)輔料青椒(數個)薑絲(適量)蒜片(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)老抽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)薑絲肚絲的做法步驟1、青,紅椒切段,姜切絲,蒜切片2、豬肚用鹽或桔皮反覆揉搓,再...
食材明細主料絲瓜(適量)西紅柿(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄絲瓜丁的做法步驟1、主輔料:絲瓜、西紅柿、蔥。2、把絲瓜去皮、洗淨、切丁。3、西紅柿切丁。4...
“用自制番茄醬烹製一道薑絲番茄蝦,色澤靚麗,酸甜適口,味道極其鮮美,滋補、營養不長肉。”食材明細主料大蝦(16只)番茄醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)薑絲(適量)蔥絲(適量)蒜(適量)醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲番...
“簡單易懂,美味健康”食材明細主料生薑丁(1湯勺)米飯(適量)鹽(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)紅蘿蔔(少許)輔料三文魚丁(200g)水(150ml)料酒(1湯匙)植物油(1茶匙)青椒(10g)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜丁三文魚飯的做法步驟1、準備以下食材2...
“清爽的小炒,鮮甜可口。”食材明細主料絲瓜(一條)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,絲瓜削皮後改刀切滾刀塊,備點薑絲。2、熱鍋放油,下薑絲小火...
“鹹魚是中國一種具有獨特風味的傳統水產加工食品,魚體經過醃製後不僅大致儲存了其原有的營養價值,而且產生了獨特的口感和風味,所以鹹魚一直深受大衆的喜愛。今天給大家推薦一道薑末鹹魚丁,很下飯喔!”食材明細主料鹹魚(20...
“記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子(1個)瘦肉(1小塊)麪條(1小把)輔料蔥(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉絲麪的做法步驟1、準備食材,蔥薑蒜切片,圓茄子切丁(切小丁,容易熟),瘦肉,切...
食材明細主料新鮮基圍蝦(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)白酒(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲蝦的做法步驟1、新鮮基圍蝦洗淨去除蝦線。2、取錫紙平鋪案板、擺好去除蝦線的基圍蝦。3、在蝦上撒上鹽、少許白酒。4...
“很幸運得到了這次的試用機會,非常感謝美食天下和農恆食品專營店提供的這次機會。收到後迫不及待的開啟,很香濃的姜味隨之而來。據說姜健寶採自中國福建及印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜100%的嫩姜,採用獨家研發蒸煮熬...
“一個人的晚餐,冰箱裏的一根茄子,香香辣辣,相當下飯呢。”食材明細主料茄子(適量)輔料乾紅椒(適量)蒜片(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣茄丁的做法步驟1、茄子切丁在淡鹽水中泡十分鐘。2、撈出擠...
“味道不太辣,有減肥的功能。”食材明細主料青椒(100g)子姜(400g)兔丁(半隻,600g)輔料生抽(10g)老抽(10g)幹海椒紅(40g)大蔥(2根)糖(少許)青花椒(30g)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)子姜兔丁的做法步驟1、兔肉切小塊,加料酒少許,鹽少許,豆...
食材明細主料茄子(二個)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(三個)蒜米(三瓣)生抽(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒸茄丁的做法步驟1、食材2、茄子切丁3、用清水洗兩遍去澀味4、瀝水裝碗裏5、隔水燒了6、蒸...
“吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麪,這次換着做下茄丁面,方法不難,還很好吃,都快試試吧”食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(適量)輔料蔥蒜末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁面的做法步驟1、圓茄子一個,清...
“盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)生辣椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)XO醬(適量)米酒(適量)太白粉(適量)甜...
“這道菜是LG給我做的。那段時間我感冒了,然後尋思着要不要吃感冒藥(我一感冒,就想吃感冒藥。那些感冒症狀,好像抗不過去。。。。。烏鴉飛過。。。。)。某人當然是強制性反對。然後就給我做了道《炒薑絲》,更重要的是一道素...
“這是一道微辣的下飯菜,拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及...
“個人自小喜歡雞蛋,喜歡用雞蛋所做的各式料理!聽母親講在還是懵懂的時期,聽人講生雞蛋補。自己去雞圈把母雞趕跑。拿了蛋磕個口就放嘴裏吸,也不管蛋上有沒有雞屎。現在聽了感覺有點惡,哈!在後來的記憶中,雞蛋一直都是買的了...
食材明細主料嫩生薑(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)白醋(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌薑絲的做法步驟1、鮮生薑2、清洗3、辣椒粉少許4、辣椒粉裝碗裏5、用鹽,生抽,調味鮮,醋合成汁6、姜切...
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