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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的豆皮燒排骨是用排骨和豆皮兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,豆皮中含有非常豐富的營養成分蛋白質,口感香濃軟糯,豬排骨含有非常豐富的營養...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘看到這個菜名的時候,我真的是好久沒吃過排骨了,天天唸叨着,學校飯堂的排骨從來都只有骨,沒什麼肉,還每學期發表格讓學生提建議,提了也不改進,真是天大的委屈...
“家裏經常買排骨,一是老人家不吃牛羊肉不吃魚蝦😅,雞鴨呢,難有好的賣,特別是鴨,除了養殖戶少有人家養,雞還好些,農村家家戶戶幾乎都養上那麼些,平時鎮上也會有賣,但是我不會挑,想吃都是下村時順便買只回來的,但是雞鴨處理起來麻...
“一碗香氣四溢的土豆燒排骨外加一大碗白米飯滿滿的都是對家的回憶。每家每戶各有自己做土豆燒排骨的一套祕方,無論在外邊吃到多好吃的土豆燒排骨,但心裏念念不忘的總是家裏的那番滋味...今天靖豐就來教大家做這道最最...
“土豆燒排骨中土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品(當然是搭配合理的情況下)!在法國,土豆被稱作“地下蘋果”,甚至,土豆內的維生素C的含量比蘋果還高呢!土豆燒排骨,排骨鮮美,土豆綿軟。我和女兒就特別喜...
“鮮香美味。”食材明細主料排骨(500g)紅皮土豆(500g)輔料茶樹菇(200g)青椒(3個)大蔥(3根)調料豆瓣醬(2勺)生薑(3塊)大蒜(4個)鹽(適量)菜籽油(5勺)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紅皮土豆燒排骨的做法步驟1、調料切好備用。2、茶樹菇切...
“淡淡柚子香的燒排骨。”食材明細主料排骨(2磅)柚子皮(3塊)輔料姜(1小塊)蒜(5-6瓣)蔥(2根)油(1大匙)調料生抽(3大匙)老抽(1大匙)陳醋(1大匙)糖(1大匙)鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柚子皮燒排骨的做法步驟1、柚子皮幹。2、...
“前幾天去專門做肉丸的加工店做了一些肉丸,他們只負責加工,原料和配料都是自己親自挑選的,儘管有些麻煩,選料、排隊、買肉、臨近傳統節日,做肉丸的人太多,還要等上一個多小時才能做好,勝在食材新鮮,自己親自監督製作過程,放心...
食材明細主料排骨(750克)土豆(兩個(大的))輔料蔥(一根)姜(適量)蒜(5瓣)八角(兩個)桂皮(適量)香葉(適量)配料冰糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)紅燒醬油(半勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨土豆的做法步驟1、準備好配料:蔥、姜、蒜、...
食材明細主料紅燒排骨(一份)豆角(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燒豆角的做法步驟1、紅燒排骨之前燒的,豆角折斷,洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入排骨翻炒。3、倒入...
“絕佳的搭配。。。”食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料小蔥(適量)蒜(適量)三來八角(適量)泡姜(適量)泡辣椒(適量)配料老抽(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燒排骨的做法步驟1、準備三來八角,泡姜...
食材明細主料排骨(2根(約一斤))輔料毛豆米(300g)調料蔥(適量)生抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)排骨燒毛豆的做法步驟1、食材,新鮮黑豬肉排骨2根切成寸段,毛豆剝...
食材明細主料排骨(500克)土豆(500克)輔料姜(1塊)蒜(4塊)小米椒(4個)料酒(1勺)生抽(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燒排骨的做法步驟1、準備材料:小排一斤,切小塊,洗乾淨備用。2、準備材料:土豆一斤,我買的是小的...
“我用泡了17小時的芸豆燒排骨,味道還不錯。”食材明細主料排骨(500克)芸豆(200克)大蔥(3段)薑片(4片)蒜(3瓣)生抽(2勺)老抽(2勺)食鹽(少許)香葉(3片)花椒(15粒)八角(3個)桂皮(2節)黃冰糖(10克)輔料料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆...
“魯菜系中的一道家庭小味”食材明細主料肋排(1000克)土豆(1000克)輔料燉肉料(適量)八角(少許)蔥段(少許)薑片(少許)老抽(適量)食鹽(兩勺)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨土豆的做法步驟1、先將排骨開水去污2、十分鐘後撈出...
“少爺他爹說,這不是凍豆腐麼,還雪魔芋呢。沒敢告訴他,這個屬於一點熱量也沒有的魔芋做的,怕他不讓我吃。就順着他說是凍豆腐。”食材明細主料雪魔芋(適量)豬皮(適量)排骨(幾塊)輔料酸蘿蔔(幾塊)食用油(半匙)清水(若干)調料蔥(小許)泡姜...
“零失敗,賣相漂亮的排骨”食材明細主料豬小排(適量)輔料土豆(一隻)配料醬油(適量)料酒(適量)陳皮(適量)鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯香陳皮燒排骨的做法步驟1、食材:豬小排,中型土豆一隻佐料:料酒,陳皮,鹽。2、豬小排洗...
“真的覺得土豆是白搭美食,和排骨的組合仍然不讓人失望,甚至是驚喜。”食材明細主料排骨(300克)土豆(1個)輔料蔥(適量)花椒(1勺)八角(2個)香葉(2片)醬油(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)幹辣椒(4個)香菜(2根)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“營養美味。”食材明細主料排骨(500g)輔料四季豆(200g)土豆(200g)茶樹菇(50g)調料油(4勺)鹽(適量)豆瓣醬(2勺)薑片(5片)蒜(2個)芹菜葉(2根)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙豆燒排骨的做法步驟1、姜和蒜準備好。2、排骨洗淨過溫水備用...
食材明細主料排骨(275克)梅豆(150克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅豆燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水),梅豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接...
“土豆軟糯,入口即化,排骨鮮香美味。”食材明細主料排骨(800g)土豆(800g)輔料香菜(100g)青椒(2個)姜塊(5塊)調料蒜(3個)料酒(2勺)鹽(適量)豆瓣醬(2勺)菜籽油(5勺)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)土豆燒排骨的做法步驟1、姜和蒜洗淨切好備...
“在法國,土豆被稱作“地下蘋果”,甚至,土豆內的維生素C的含量比蘋果還高呢!土豆燒排骨中土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。爆香的排骨,加入土豆煮透,使土豆充滿肉香味,是一道十分適合下飯的菜。”...
“這道菜,本來醃好後打算用蒸鍋來蒸的,可家裏的爐竈都被佔着,又着急開飯,於是進了微波爐,做出了類似於烤的排骨。做好的排骨,相比起蒸的,略帶嚼勁,湯汁都被蒸發幹,拿着吃相當的清爽不沾手,豆豉和蠔油的味道完全滲入了排骨,鹹鮮可...
食材明細主料排骨(400克)土豆(300克)四季豆(300克)輔料蒜頭(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒排骨的做法步驟1、用餘油稍煎香下土豆。2、熱鍋熱油放排骨炸一個撈出。3、用餘油把土豆煎香。4、雙面金黃加入豆角繼續煸炒...
食材明細主料排骨(500g)扁豆(208g)輔料茶樹菇(100g)番茄(50g)木耳(20g)大蔥(1根)調料姜塊(1塊)油(6勺)豆瓣醬(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)扁豆燒排骨的做法步驟1、排骨過水去掉血水。2、茶樹菇和木耳洗淨備用。3、鍋裏...
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