有關椰蓉卡仕達蛋糕的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘平時喜歡吃蛋糕的我,可是無奈蛋糕含有的熱量太多了,然後昨天聽朋友說做椰蓉卡仕達蛋糕比較適合要減肥的人,因爲它比較低脂,好的我也不聽她瞎扯了,反正跑幾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶香椰蓉卡仕達蛋糕,這道小甜品,喜歡吃椰蓉卡仕達蛋糕的朋友就有口服啦,這個教程來了,就可以按照這個教程在家裏開始製作啦,就可以按照這個自作方式做哦,就...
“冷藏過的卡仕達醬冰冰涼,口感上很像淡奶油,所以如果將它擠入北海道戚風蛋糕裏,味道也是好得不得了,咬一口涼茲茲的很像再吃冰激凌哦。”食材明細主料雞蛋黃(2個)牛奶(150克)低筋麪粉(15克)細砂糖(22克)輔料香草精(少許)奶香(口味)煮...
食材明細主料高筋粉(270克)輔料卡仕達醬(適量)蛋黃(1個)鮮奶(75克)高筋粉(15克)細砂糖(10克)配料細砂糖(30克)奶粉(15克)酵母(4克)鹽(0.5克)水(120克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達土司的做法步驟1、卡仕達醬原料,奶鍋加...
“卡仕達醬的應用十分豐富,除了擠在麪包表面做裝飾,還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等,利用卡仕達醬發酵製作的麪包更是鬆軟可口,即使放上幾天仍然不幹不硬。”食材明細主料蛋黃(1個)牛奶(75克)細砂糖(25克)麪粉(15克)奶香(口...
“感冒繼續嚴重,翻箱底找出的美食日誌。前段時間一直迷戀撻和派,撻的餡料隨意混搭,富有創造性,更關鍵是撻皮可以存在冰箱裏面冷藏好多天。”食材明細主料玉米澱粉(20g)雞蛋(50g)輔料蛋黃(4個)牛奶(240g)無鹽黃油(10g)泡打粉(1g)黃油(10...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(45克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(100克水20克高粉)(84克)黃油(22克)輔料牛奶(200ML50ML)白砂糖(20克20克)香草精(1/2小勺)蛋黃(1個)玉米澱粉(10克)低粉(15克)黃油(10克)配料全蛋...
“菠菜養神,對於生物鐘顛倒的夜貓兒族,對於需要美容的女人們,對於貧血的朋友們這款蛋糕無益是健康的。一個個菠菜卷蛋糕猶如一個個可愛的天使,你是否產生一種想咬上一口的衝動呢?”食材明細蛋白糊蛋清(4個)砂糖(30克)檸檬汁(3至...
“橙子經過烤制更香甜,就連橙皮都一樣的甜潤可口。因爲每次做都只能在晚上下班的幾小時完成,時間對我來說是很寶貴。這種蛋糕體制作我都選擇做成蛋糕片,烤制時間短,等放涼的時間也短,節省了很多時間。我喜歡這種糕點,就算制...
食材明細主料牛奶(300g)香草精(5ml)蛋黃(4個)細砂糖(60g)低筋麪粉(15g)玉米澱粉(15g)吉利丁片(2.5片)動物性淡奶油(150g)輔料戚風蛋糕片(2片)草莓(300g)細砂糖(30g)檸檬(半個)吉利丁片(0.5片)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓卡仕達慕斯...
“2015人人都是美食家,很榮幸的獲得了烘焙新秀獎,得到的海爾焙多芬智能烤箱到家了。。。從一個一竅不通的烘焙菜鳥到現在能夠爲家人烘焙出合乎口味的美食,也是經歷了些許的失敗,但是美食家的鼓勵給了我很大的信心,十分感謝...
“一種麪糊,烤完後自動形成層次分明的三層,最上層是鬆軟的海綿蛋糕,最下層是有嚼頭像糯米餈一樣的蛋糕(但沒糯米那麼粘),中間一層是最最享受的像蛋撻餡一樣的卡仕達餡。濃濃的蛋香。這麼好玩的蛋糕不做一個心癢難耐啊。切開...
食材明細主料麪粉(3量杯)輔料牛奶(1袋)黃油(25克)糖(50克)雞蛋(1個)酵母粉(8克)食用鹽(5克)卡仕達醬(100克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達醬餐包的做法步驟1、稱量好各種材料2、將除黃油外的所有材料一起放入麪包機攪拌20分...
“早就盤算着做卡仕達吐司了,因爲還有一小包吉士粉要解決掉。可是做麪包是一件很費時間的事。很希望能夠有連續的時間看着麪包生長,卻只是一種奢望。於是選擇冷藏發酵,用兩個晚上來完成一個麪包。不過,天氣轉冷以後還沒有...
“樣子沒那麼講究,不過真的好吃啊,方子網上搜的,建議大家試試”食材明細主料高粉(200克)乾酵母(1小勺(5ML))水(90克)細砂糖(40克)全蛋(30克)黃油(25克)鹽(2克)輔料卡仕達醬(100克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)卡仕達的做法步驟1、面...
“週末在家做了點卡仕達醬,用的是家裏帶來的土雞蛋,所以顏色特別的漂亮,金黃順滑誘人的;除了用來填泡芙外我還做了幾個小蛋糕,擠在蛋糕裏面一咬一口香,小朋友非常的喜歡;”食材明細主料雞蛋(3個)蛋糕粉(60G)牛奶(40G)輔料白糖(40G)玉...
“人說蛋糕卷是最基礎最容易上手的點心,可是卻是我的傷啊~~總是要斷總是要斷,屢受打擊。這回趁着元旦小假躲在家裏瘋狂卷~~一門心思捲了一下午總算小有成就。做了紅茶蛋糕胚,捲了紅茶卡仕達醬,還抹了鮮奶油香提~~這個小假...
“卡仕達醬也叫做吉士醬、萬能醬;傳說中西點醬油、可變幻出無窮多的口味來。按做法來分大致有兩種~煮制而成的卡士達醬和烘焙出的卡士達醬。烘焙的卡士達醬,是全蛋或蛋黃透過水浴烘焙而成(比如:葡式蛋撻餡等),多見於各種...
“這是一款特別柔軟的麪包,加了自制的卡仕達餡料,味道香甜可口。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃油(20克)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達麪包的做...
“看到一個爆漿麻糬,一下子被吸引過去。折騰麻糬的時候也曾想過這樣的包心麻糬,只是那時候的思路是把餡料包進麪糰裏一起烤。結果是爆漿麻糬果然爆了漿,在烤箱裏,爆了個慘不忍睹,而以失敗告終。這個爆漿麻糬的做法就如同泡...
食材明細主料蛋黃(兩個)低粉(15克)牛奶(150克)調料白糖(22克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)卡仕達醬的做法步驟1、兩個蛋黃,加入22克白糖入鍋用蛋抽攪拌均勻。2、加入150克牛奶用蛋抽繼續攪拌均勻。3、15克低粉過篩,加入雞...
“鬆軟的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕達醬料,忒好吃。加過香草精的卡仕達蛋奶醬,軟滑不甜膩,充滿了溫潤的香氣。不得不試。”食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(1/2小勺)雞蛋(1個(約50克))白砂糖(40克)鹽(1/8小勺)牛奶(150ml)黃油(30克)...
“蛋糕卷也是我最喜歡做的,就是有時候卷得裂了,繼續努力……,今天這個配方本來是3蛋的,家裏在只有2個全蛋,和做卡仕達剩下的一個蛋白,搭配着用,烤出來好細膩……”食材明細主料蛋黃(2個)蛋白(3個)牛奶(30g)白糖(10+30g)低粉(55g)輔料色...
“卡仕達醬(custardcream)也叫吉士醬,甚至被稱爲糕點奶油,口感很像冰淇淋,是製作法式甜點和甜餡餅必備的材料,是糕點製作中使用率極高的一款餡料,其完全冷卻後即可使用,可放入冰箱儲存1-2天。本款餐包因爲卡仕達醬的點綴而顯...
““▼小時候,迷上了媽媽的一支支口紅。紅色的讓我愛極了大人的世界。▼穿上小花裙,吃着可愛的冰淇淋。那時候的我深懂得夏天的美麗。▼學生時代,青春期的心思是粉紅色的。誰給我寫了封情書,誰在我課桌裏放了早餐。▼我慢...
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