有關瑪格麗特小餅乾的精選大全
食材明細主料麪粉(適量)澱粉(適量)輔料熟蛋黃(適量)黃油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特小餅乾的做法步驟1、主要材料。2、黃油加糖、鹽打發。3、麪粉和澱粉過篩。4、熟蛋黃也過篩一同放入...
“瑪格麗小餅乾是烘培最簡單的點心了,一學就會,沒有失敗,做出來就好吃,我家大人孩子都喜歡,所以我做的最多的是這款小餅乾了,只不過我對黃油的奶腥味不太喜歡,正好家裏的黃油不夠了,所以就用了一部分玉米油,同時大部多數的朋友...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:60糖粉:30低筋麪粉:50玉米澱粉:50熟蛋黃:1顆輔料具體步驟1.20片的材料:黃油60g,糖粉30g,低粉50g,玉米澱粉50g,熟蛋黃1顆2.1、熟蛋黃過篩。可以拿個湯匙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:40低筋麪粉:40無鹽黃油:40輔料蛋黃:1個糖:25鹽:適量具體步驟1.40克黃油隔水融化2.加入25克綿砂糖和0.5克鹽(1小勺),並倒入40克玉米粉和40克低筋...
“最近敗了ACA的VTO-34A電烤箱,對一直讓我心癢癢的烘焙可以大展身手了,這道新手零失敗的小點心,一定要試一下,香酥的很呀!”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)雞蛋黃(2個)糖霜(50克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料低粉:200粟粉:200輔料糖粉:120熟蛋黃:4個黃油:200具體步驟1.黃油室溫軟化,分次加糖粉打發(打發的黃油顏色會變淺,呈羽毛狀)2.熟蛋黃過篩,加入到打發的黃油中(我...
“老公出差回來,相機也就跟着回家了。想做點啥補補課,可是這兩天家裏有客人,根本沒時間。這不,一有空,趕緊整了一個簡單的瑪格麗特傳上來,先。不愧是瑪格麗特,果然是零失敗率。第一次做,感覺確實是非常地簡單,但就是俺拇指按壓...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:100玉米澱粉:100黃油:100輔料細砂糖:50鹽:2雞蛋黃:2個具體步驟1.準備好以上所述主料以及輔料2.先將雞蛋煮熟,取其蛋黃。熟雞蛋黃用鐵篩過篩成泥3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:100黃油:100低筋麪粉:100糖粉:60輔料熟蛋黃:1個具體步驟1.黃油化開2.黃油化開3.澱粉稱重4.糖粉和低筋麪粉稱重5.黃油加糖粉打發膨大後加入雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糖粉:60玉米澱粉:100低筋麪粉:100黃油:100輔料鹽:1蛋黃:2個具體步驟1.準備材料。2.蛋黃過篩。3.黃油室溫軟化後加入糖粉。4.用打蛋器打發,到體積稍微膨大...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米澱粉:100低筋麪粉:100輔料雞蛋黃:2個黃油:100鹽:1糖粉:60具體步驟1.稱出黃油100g2.隔水加熱至融化3.放入60g糖粉和1g鹽4.打發至稍微膨脹。我的打蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:85玉米澱粉:85黃油:85糖粉:40熟蛋黃:2個輔料鹽:1具體步驟1.將以上配料分別用電子廚房秤秤量好。然後將黃油軟化(一邊用吹風機吹,一邊用手動打蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟蛋黃:2個低筋麪粉:100澱粉:100輔料糖:40油:100具體步驟1.準備好所有材料,然後將蛋黃壓碎2.在碗裏倒入100g油,接着將蛋黃倒進去3.將其攪拌均勻至蛋黃變...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:20g芝麻粉:20g熟蛋黃:2個麪粉:50g輔料澱粉:50g具體步驟1.煮雞蛋。同時把黃油和糖放上去化了。因爲沒有糖粉就用的砂糖,所以提前放熱水上化開。2.把...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:100玉米澱粉:100輔料熟蛋黃:2個黃油:100糖粉:50鹽:1具體步驟1.煮兩個雞蛋,取其蛋黃。2.把蛋黃放在篩網上,用手指按壓,使蛋黃透過篩網,成爲蛋黃細末...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米油:40ml低筋麪粉:100玉米澱粉:100黃油:50輔料鹽:1熟蛋黃:2個糖粉:60具體步驟1.煮熟的蛋黃過篩。2.黃油隔水融化。3.將黃油打發至淺黃色,略微膨脹。4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖粉:50低粉:100玉米澱粉:100輔料鹽:1葵花籽油:80ml熟蛋黃:2個具體步驟1.熟蛋黃過篩。2.葵花籽油加糖,用打蛋器打勻。3.把混合過篩後的低粉和玉米澱粉、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米澱粉:200麪粉:200輔料糖:適量油:適量生蛋黃:1個具體步驟1.所有東西混合到一起2.揉成比較乾的麪糰3.分成小球4.用大拇指在中間一按5.烤箱溫度170,烤...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100玉米澱粉:100黃油:100輔料熟雞蛋黃:2個綿糖:60鹽:1具體步驟1.備齊原料2.篩蛋黃3.很不好弄的4.打發黃油,加糖和鹽繼續打發5.加入蛋黃粉繼續打...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室溫軟化切成丁.2.切丁的黃油中加入糖粉打發(可以手動打發,我用電動打發的,比較快而且省力).3.熟蛋黃過篩後加入2中攪拌均勻.4.低...
“瑪格麗特小餅乾據說是最適合新手做的一款餅乾。成功率高不說,製作還非常簡單,口感卻非常可口,入口即化。俺是烘焙新手,當然得從它下手啦!瑪格麗特餅乾的全稱爲“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”,英文名爲ItalianHard-...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:100小麥麪粉:100黃油:50白糖:50輔料鹽:2雞蛋:2個玉米油:30ml具體步驟1.麪粉和玉米粉過篩。2.白糖雞蛋鹽。用打蛋器拌勻。3.倒入黃油,玉米油,拌勻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料澱粉:100低筋麪粉:100黃油:100糖粉:60輔料熟蛋黃:2個具體步驟1.原料備好2.黃油軟化以後,加入糖粉和鹽,用打蛋器打發,到體積稍微膨大,顏色稍變淺,呈膨鬆狀3....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100低筋麪粉:100玉米澱粉:100糖粉:40鹽:1熟蛋黃:2個輔料具體步驟1.小餅乾好不好吃,很大程度上取決於黃油,我用的是法國總統黃油,感覺比其他品牌口味更...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100玉米澱粉:100蛋黃:2個黃油:100輔料糖粉:30鹽:2香草精:2具體步驟1.黃油放進大碗裏,加入糖粉和鹽~2.打蛋器打發到顏色變淺~3.煮熟兩顆蛋蛋,取出黃...
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